Suroviny na
porce
- 200 gAnglická slanina plátky
- 2 klasyPředvařená kukuřice
- 200 gBrokolice
- 200 gSýr s modrou plísní
- 2 lžíceZakysaná smetana
- 2 lžíceMajonéza s obsahem vaječného žloutku
- 1 špetkaTymián
- 1 hrstHladkolistá petržel
- Sůl
- Pepř
Netradiční (nejen) příloha ke grilování
Připraveno za
30 minNáročnost
Kategorie
- Předkrmy
- Přílohy
Přejedli jste se grilovaných paprik a hledáte novou inspiraci na chutné přílohy? Podívejte se, jak grilovat zeleninu. Nebojte se trochu experimentovat a objevte s námi rozmanité chutě kukuřice a baby brokolic. S plátky křupavé anglické slaniny jen těžko odoláte! A sýrový dip? Zkrátka sen!
Suroviny
Suroviny na
porce
- 200 gAnglická slanina plátky
- 2 klasyPředvařená kukuřice
- 200 gBrokolice
- 200 gSýr s modrou plísní
- 2 lžíceZakysaná smetana
- 2 lžíceMajonéza s obsahem vaječného žloutku
- 1 špetkaTymián
- 1 hrstHladkolistá petržel
- Sůl
- Pepř
Příprava
- Krok 1Brokolici omyjte a vložte do vroucí osolené vody.
- Krok 2Pak ji krátce 2 minuty spařte a rychle zchlaďte v nádobě s ledem a vodou.
- Krok 3Brokolici a předvařenou kukuřici obalte slaninou a dejte na gril nad mírný žár.
- Krok 4Nivu utřete vidličkou s nastrouhaným česnekem.
- Krok 5Přimíchejte zakysanou smetanu a dvě lžíce majonézy.
- Krok 6Přidejte nasekanou petrželku a dle chuti osolte a opepřete.
- Krok 7Tato zelenina je vhodná nejen jako příloha, zasytí vás totiž i jako hlavní chod.
