Moje produkty
Zadejte prosím vaši doručovací adresu

Bezlepkový chléb s pomazánkou

Připraveno za
60 min
Náročnost
Kategorie
  • Předkrmy
  • Přílohy
  • Snídaně
  • Vegetarián
Ani trochu mouky, jen samá semínka, ořechy, vejce a olej. Chléb, který je naprosto bez lepku, a proto ideální pro osoby, které se mu vyhýbají. Je hodně sytý, takže vám stačí jen pár plátků. Ale s naší čočkovou pomazánkou se ho nebudete moct nabažit.

Suroviny

Suroviny na
 
porce
  • 100 g
    Směs jader ořechů
  • 92.5 g
    Dýňová semínka
  • 37.5 g
    Slunečnicová semínka
  • 75 g
    Směs semínek Snídaně Inků
  • 2.5 ks
    Vejce M10 podestýlka
  • 50 ml
    Extra panenský olivový olej
  • 1 lžička
    Mlýnek mořská sůl
Pomazánka
  • 100 g (suché, předem uvařené)
    Čočka červená, celá
  • 2 ks
    Sušená rajčata v oleji
  • 1 stroužek
    Česnek
  • 0.5 ks
    Cibule žlutá
  • 0.5 hrsti + na ozdobu
    Koriandr
  • 0.25 plodu (šťáva)
    Citróny
  • Mlýnek mořská sůl

Příprava

  1. Krok 1

    POSTUP

    Ve velké míse smíchejte ořechy se semínky, vlašské ořechy lehce rozlámejte. Přidejte trochu soli.
  2. Krok 2
    Zalijte olivovým olejem a promíchejte. Poté přidejte všechna vajíčka a opět dobře promíchejte.
  3. Krok 3
    Nechte chvíli odpočinout a poté přendejte do pečicím papírem vyložené formy na biskupský chlebíček.
  4. Krok 4
    Pečte chléb na 160 °C cca 1 hodinu.
  5. Krok 5

    POSTUP POMAZÁNKA

    Nejdříve si předem uvařte červenou čoku. Všechny ingredience poté postupně přidejte do mixéru a rozmixujte.
  6. Krok 6
    Při podávání na chlebu zasypte čerstvým koriandrem.

Další recepty