Kuřecí prsa se salátem Waldorf
Připraveno za
30 minNáročnost
Kategorie
- Saláty
Kuřecí maso v kombinaci se svěžím salátem Waldorf? Přesně takovou dobrotu si můžete připravit k večeři i vy doma. Recept na waldorfský salát pro vás připravila Alžběta Rohová alias My Healthy Moment.
- Krok 1Kuřecí prsa omyjeme, očistíme a okořeníme.
- Krok 2Rozpálíme gril (nebo pánev) a kuřecí prsa opečeme z obou stran.
- Krok 3Očištěný celer i jablka nakrájíme na tenké nudličky, zakápneme citronovou šťávou, aby nezhnědly.
- Krok 4Ledový salát natrháme, promícháme spolu s celerem a jablky.
- Krok 5Majonézu smícháme s bílým jogurtem, dochutíme pepřem, solí, trochou cukru a citronovou šťávou. Přidáme k salátu a důkladně promícháme.
- Krok 6Na závěr zasypeme vlašskými ořechy a podáváme s kuřecími prsy.
Suroviny
Suroviny na
porce
- 0.5 ksCeler s natí
- 2 ksJablko
- 1 ksSalát ledový
- 2 lžíceMajonéza s obsahem vaječného žloutku
- 2 lžíceFarmářský jogurt bílý
- Třtinový cukr
- 4 hrstVlašské ořechy - jádra
- Citrónová šťáva
- Sůl
- Pepř
- 500 gKuřecí prsa s kostí bez kůže
- Oblíbené koření
Příprava
- Krok 1Kuřecí prsa omyjeme, očistíme a okořeníme.
- Krok 2Rozpálíme gril (nebo pánev) a kuřecí prsa opečeme z obou stran.
- Krok 3Očištěný celer i jablka nakrájíme na tenké nudličky, zakápneme citronovou šťávou, aby nezhnědly.
- Krok 4Ledový salát natrháme, promícháme spolu s celerem a jablky.
- Krok 5Majonézu smícháme s bílým jogurtem, dochutíme pepřem, solí, trochou cukru a citronovou šťávou. Přidáme k salátu a důkladně promícháme.
- Krok 6Na závěr zasypeme vlašskými ořechy a podáváme s kuřecími prsy.
