Moje produkty
Zadejte prosím vaši doručovací adresu

Caesar salát s jogurtovou zálivkou

Připraveno za
60 min
Náročnost
Kategorie
  • Saláty
Jaro doslova vybízí ke konzumaci čerstvé zeleniny. Představte si jak to křupne, když se zakousnete do čerstvého římského salátu. Když k němu přidáte jogurtovou zálivku a restovaná kuřecí prsa, dostanete lehkou jarní večeři, jak se patří.

Suroviny

Suroviny na
 
porce
  • 1 ks
    Římský salát
  • 1 ks
    Česnek
  • 2 lžíce
    Olivový olej extra panenský
  • 0.25 ks
    Citrón
  • 30 g
    Parmezán
  • 1 lžíce
    Majonéza s obsahem vaječného žloutku
  • 80 g
    Jogurt bílý
  • 8 ks
    Ančovičky v konzervě
Dokončení
  • Sůl
  • Pepř
K podávání
  • 4 ks
    Kuřecí prsa s kostí bez kůže
  • 4 ks
    Bagetka

Příprava

  1. Krok 1
    Římský salát rozeberte, jednotlivé listy opláchněte a nechte okapat. Poté natrhejte na malá sousta.
  2. Krok 2
    Následně si připravte zálivku: česnek prolisujte a v misce smíchejte s olivovým olejem. Přidejte strouhaný parmazán a citronovou šťávu. Přidejte majonézu, jogurt a promíchejte.
  3. Krok 3
    Filety ančoviček nasekejte nahrubo, přidejte ke směsi, znovu zamíchejte a lehce dochuťte solí a pepřem.
  4. Krok 4
    Ve větší míse smíchejte předem připravený salát se zálivkou a rozdělte na jednotlivé talíře. Doplňte křupavými krutony a strouhaným parmazánem.
  5. Krok 5
    Servírovat můžete jako přílohu k hlavnímu jídlu. Pokud chcete salát podávat jako hlavní chod, přidejte orestovaná kuřecí prsa a doplňte oblíbeným rozpečeným pečivem.

Další recepty