Bohatý salát z červeného zelí s jablky a pekanovými ořechy


Připraveno za
10 min
Náročnost

Kategorie
  • Saláty
  • Svačiny
  • Večeře
  • Vegetarián
Rychlou zimní večeři, při které nemusíte zapínat sporák a zdlouhavě vyvařovat, představuje právě tento salát. Je jednoduchý, zdravý a obsahuje pořádnou dávku vitamínů!

Suroviny

Suroviny na
 
porce

  • 350 g
    Červené zelí
  • 0.5 lžičky
    Sůl
  • 250 g
    Jablka červená
  • 100 g
    Pekanové ořechy
  • 2 lžíce
    Bílý ocet
  • 2 lžíce
    Voda
  • 1 lžička
    Hrubozrnná hořčice
  • 3 lžíce
    Olivový olej extra panenský
  • 2 lžíce
    Nasekaná petržel

Příprava

  1. Krok 1
    Červené zelí osolte a zamíchejte.
  2. Krok 2
    Jablka omyjte, nakrájejte na tenké plátky a přidejte do mísy se zelím.
  3. Krok 3
    V menší misce smíchejte hořčici, bílý ocet, vodu a olivový olej.
  4. Krok 4
    Touto směsí, zalijte zelí a jablka, přidejte pekanové ořechy a pořádně promíchejte,
  5. Krok 5
    Salát ozdobte lístky petržele.