Moje produkty
Zadejte prosím vaši doručovací adresu

Salát z grilované cukety

Připraveno za
30 min
Náročnost
Kategorie
  • Saláty
  • Vegan
  • Sezónní recepty
Recepty s cuketami se během léta vždy hodí. Tato zelenina je nyní ve své sezoně a pokud máte po ruce menší plody, můžete se těšit na skvělý chuťový zážitek! Připravte ke grilovačce tento skvělý cuketový salát.

Suroviny

Suroviny na
 
porce
  • 6 ks (menší)
    Cuketa
  • 6 lžic
    Olivový olej extra panenský
  • 6 stroužků
    Česnek
  • Mlýnek mořská sůl
  • Mlýnek pepř čtyř barev
  • Mlýnek chilli
K servírování
  • 2 konzervy
    Cizrna v nálevu
  • Rukola
  • 2 hrsti
    Mandle - blanšírovaná jádra
  • 20 ks
    Polosušená rajčata v oleji

Příprava

  1. Krok 1
    Cuketu nakrájejte na přibližně 5mm plátky, které osolte a nechte chvíli vypotit.
  2. Krok 2
    Poté z nich vysajte přebytečnou vodu. Ogrilujte z obou stran.
  3. Krok 3
    V misce rozmíchejte olej s prolisovanými stroužky česneku, solí, pepřem a chilli.
  4. Krok 4
    Touto směsí potřete ogrilované cukety.
  5. Krok 5
    Servírujeme s listy rukoly, sterilovanou cizrnou, sušenými rajčaty a praženými mandlemi. 

Další recepty