Suroviny na
porce
- 400 gVepřová plec
- 4 ksPita chléb
- 4 plátky (k podávání)Citróny
Marináda
- 1 ksCibule žlutá
- 2 stroužkyČesnek
- 70 mlBílé víno
- 4 lžíceExtra panenský olivový olej
- 6 ksBobkový list
- Šťáva z citronu
- Mlýnek mořská sůl
- Mlýnek pepř čtyř barev
Tzatziki
- 350 gŘecký jogurt bílý
- 2.5 stroužkuČesnek
- 0.5 ksOkurka salátová
- 1 lžíceExtra panenský olivový olej
- Tymián