Asijské wrapy s arašídovou omáčkou


Připraveno za
60 min
Náročnost

Kategorie
  • Hlavní jídla
  • Večeře
  • Recepty z masa
Pšeničné tortilly můžete naplnit čímkoliv a vždycky to bude skvěle chutnat. Kromě toho jsou rychle hotové, a navíc je můžete vzít kamkoliv s sebou. Vyzkoušejte přidat trochu asijské inspirace a naplňte je kuřecím masem s arašídovou omáčkou.

Suroviny

Suroviny na
 
porce

  • 4 ks
    Tortilla
  • 2 ks
    Kuřecí prsa
  • 1.2 lžíce
    Olej
  • 1.2 lžíce
    Sójová omáčka
  • Sůl
  • Grilovací koření
  • 4 lžíce
    Čerstvý smetanový sýr
  • 0.8 ks
    Zázvor
  • 0.4 ks
    Paprika červená
  • 0.4 ks
    Paprika žlutá
  • Mix salátů

Asijský dip
  • 2 lžíce
    Arašídové máslo
  • 1.2 stroužek
    Česnek balený
  • 4 cm
    Zázvor
  • 4 lžička
    Sójová omáčka
  • 4 lžička
    Rybí omáčka
  • 2.4 lžička
    Třtinový cukr
  • Kokosové mléko

Příprava

  1. Krok 1
    Nejprve připravíte maso: z kuřecích prsních řízků si nakrájejte menší medailonky. V misce k nim přidejte lžíci oleje, sójové omáčky, směs grilovacího koření a sůl.
  2. Krok 2
    Na rozpálené pánvi maso opékejte z každé strany 4–6 minut nebo dokud není dobře propečené. Vyndejte z pánve a nechte vychladnout. Poté nakrájejte na menší kousky.
  3. Krok 3
    V malé misce smíchejte krémový sýr s najemno nastrouhaným zázvorem. Natřete ho na tortilly. Na to do středu poklaďte listy salátu, oba druhy papriky a maso. Pevně zaviňte. Stejně postupujte u přípravy dalších kusů.
  4. Krok 4
    Na arašídový dip rozdrťte česnek. Zázvor oloupejte a nastrouhejte. Smíchejte s ostatními surovinami, do požadované konzistence rozřeďte kokosovým mlékem a podávejte k tortillám.

Další recepty