Ryba pečená v papilotě

Připraveno za

30 min

Náročnost

Kategorie

Hlavní jídla
Obědy

Krásně šťavnatá, voňavá a doplněná o neméně famózní zeleninu! Rybička vám jistě zachutná, obzvlášť když je takto vydařená. Markéta v troubě⁠ a její rybí recept v celé své kráse.

Suroviny na

porce

4 porce
Ryba
2 ks
Cuketa
4 ks
Mrkev
4 plátky
České máslo 84 % mléčného tuku
4 stroužky
Česnek balený
2 balení
Rajčata cherry oválná
2 ks
Cibule šalotka
2 hrsti
Čerstvé bylinky
2 ks
Citróny
Extra panenský olivový olej
Mlýnek mořská sůl
Mlýnek pepř čtyř barev

Krok 1
Nejprve nakrájejte zeleninu, tedy mrkev na tenké nudličky, cuketu na tenká kolečka, cherry rajčata na poloviny, šalotku nebo jarní cibulku nadrobno.
Krok 2
Na dva kusy pečicího papíru rozdělte zeleninu a navrstvěte ji doprostřed na malou hromádku. Zakápněte olivovým olejem, osolte a opepřete.
Krok 3
Nahoru položte porci ryby, okořeňte, přidejte plátek másla a snítky bylinek.
Krok 4
Přehněte pečicím papírem, založte okraje a vytvořte uzavřené balíčky.
Krok 5
Pečte na plechu v předem vyhřáté troubě na⁠ 200 °C cca 15–20 minut a ihned servírujte.
Krok 6
Můžete ozvláštnit jiným oblíbeným druhem zeleniny či orestovanými houbami.⁠

Suroviny

Suroviny na

porce

4 porce
Ryba
2 ks
Cuketa
4 ks
Mrkev
4 plátky
České máslo 84 % mléčného tuku
4 stroužky
Česnek balený
2 balení
Rajčata cherry oválná
2 ks
Cibule šalotka
2 hrsti
Čerstvé bylinky
2 ks
Citróny
Extra panenský olivový olej
Mlýnek mořská sůl
Mlýnek pepř čtyř barev

Příprava

Krok 1
Nejprve nakrájejte zeleninu, tedy mrkev na tenké nudličky, cuketu na tenká kolečka, cherry rajčata na poloviny, šalotku nebo jarní cibulku nadrobno.
Krok 2
Na dva kusy pečicího papíru rozdělte zeleninu a navrstvěte ji doprostřed na malou hromádku. Zakápněte olivovým olejem, osolte a opepřete.
Krok 3
Nahoru položte porci ryby, okořeňte, přidejte plátek másla a snítky bylinek.
Krok 4
Přehněte pečicím papírem, založte okraje a vytvořte uzavřené balíčky.
Krok 5
Pečte na plechu v předem vyhřáté troubě na⁠ 200 °C cca 15–20 minut a ihned servírujte.
Krok 6
Můžete ozvláštnit jiným oblíbeným druhem zeleniny či orestovanými houbami.⁠

Další recepty

Dýňové rizoto

Kategorie

Rizota a pokrmy z rýže
Hlavní jídla
Večeře
…

Hrachová polévka

Kategorie

Polévky
Obědy
Zeleninová jídla
…

Jáhlové placičky

Kategorie

Obědy
Večeře
Hlavní jídla
…

Kuře na paprice se zeleninou

Kategorie

Hlavní jídla
Obědy
Večeře
…

Polévka s tortellini těstovinami

Kategorie

Polévky
Obědy
Večeře
…

Rajská omáčka s domácími knedlíky

Kategorie

Hlavní jídla
Recepty z masa
Omáčky
…

Ratatouille

Kategorie

Zeleninová jídla
Bezmasá jídla
Hlavní jídla
…

Amur v ořechovo-bylinkové krustě s česnekovými bramborami

Kategorie

Hlavní jídla
Večeře
Sezónní recepty

Asijské bao buns

Kategorie

Hlavní jídla
Recepty z masa

Asijské menu od MaruškyVEG

Kategorie

Vegan
Hlavní jídla
Polévky
…