Křupavý dezert s letním ovocem
Připraveno za
30 minNáročnost
Kategorie
- Vegetarián
- Snídaně
- Dezerty a moučníky
- Bezlaktózové
Slyšeli jste o dezertu jménem crumble [krambl]? Anglická obdoba drobenkového koláče, která je snadná na přípravu a stejně neodolatelná! Recept na tuto křupavou specialitu jsme si proto nemohli nechat ujít.
Suroviny na
porce
- 500 gJahody
- 4 ksMeruňky
- 2 lžičkyMoučkový cukr
- 0.5 ksŠťáva z citronu
Drobenka
- 65 gČeské máslo 84 % mléčného tuku
- 60 gHrubá mouka
- 70 gTřtinový cukr very dark
- 25 gMandle loupané
- 25 gOvesné vločky
Suroviny
Suroviny na
porce
- 500 gJahody
- 4 ksMeruňky
- 2 lžičkyMoučkový cukr
- 0.5 ksŠťáva z citronu
Drobenka
- 65 gČeské máslo 84 % mléčného tuku
- 60 gHrubá mouka
- 70 gTřtinový cukr very dark
- 25 gMandle loupané
- 25 gOvesné vločky
Příprava
- Krok 1Troubu předehřejte na 180 °C na horní spodní pečení.
- Krok 2V misce smíchejte pokrájené mandle, mouku, vločky, cukr a změklé máslo.
- Krok 3Vypracujte drobenku a dejte stranou.
- Krok 4V další míse smíchejte jahody nakrájené na menší kousky, pokrájené meruňky a zalijte šťávou z citronu.
- Krok 5Přisypte moučkový cukr a promíchejte.
- Krok 6Ovoce přendejte do vhodné formy (jedné větší, ale hodí se i menší mističky), zasypte hotovou drobenkou a pečte v troubě dozlatova asi 20 minut.
