Ananasová bábovka s čokoládou


Připraveno za
70 min
Náročnost

Kategorie
  • Dezerty a moučníky
  • Vegetarián
  • Těsta a pečení
Třená bábovka je naprostá klasika, ale občas je chuť trochu zaexperimentovat. Na to je ideální právě tato, do které jsme přimíchali ananas! Možná byste to nečekali, ale výsledek stojí za to.

Suroviny

Suroviny na
 
porce

  • 250 g
    Polohrubá mouka
  • 100 g
    Třtinový cukr very dark
  • 1 lžička
    Kukuřičný škrob
  • 1 lžička
    Perníkové koření
  • 1 lžička
    Skořice
  • 0.5 balíčku
    Kypřicí prášek do pečiva
  • 1 lžička
    Jedlá soda
  • 1 lžíce
    Jablečný ocet
  • 60 ml
    Arašídový olej
  • 200 g
    Ananas kousky
  • 200 ml
    Ovesný nápoj
  • 100 g
    Čokoláda hořká

Příprava

  1. Krok 1
    V jedné míse smíchejte všechny sypké ingredience a v druhé všechny tekuté (ananas rozmixujte).
  2. Krok 2
    Vše smíchejte dohromady a přidejte nasekanou čokoládu a ořechy.
  3. Krok 3
    Těsto nalijte do vymazané a vysypané bábovkové formy a pečte v předem vyhřáté troubě na 180 °C cca 50 minut.
  4. Krok 4
    Po upečení, vyklopení a vystydnutí můžete polít čokoládou a posypat kousky oříšků a čokolády.⁠