Kotlety na javorovém sirupu

Name: Kotlety na javorovém sirupu
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 plátky Vepřová kotleta; 2 lžičky Rozmarýn; 2 lžíce Řepkový olej; 60 ml Javorový sirup grade C; 2 lžičky Bílý vinný ocet; 200 ml Masový vývar; Mlýnek mořská sůl; Mlýnek pepř čtyř barev; Kuskus; Mix salátů

Připraveno za

30 min

Náročnost

Kategorie

Hlavní jídla
Večeře
Recepty z masa
Bezlaktózové

Tento recept na vepřové kotlety vás přesvědčí o tom, že javorový sirup se nemusí dávat jen na lívance. Vepřové maso nasladko je skvělá obměna klasických úprav masa, zkuste ji.

Suroviny na

porce

4 plátky
Vepřová kotleta
2 lžičky
Rozmarýn
2 lžíce
Řepkový olej
60 ml
Javorový sirup grade C
2 lžičky
Bílý vinný ocet
200 ml
Masový vývar
Mlýnek mořská sůl
Mlýnek pepř čtyř barev

K servírování

Kuskus
Mix salátů

Krok 1
Vepřové kotlety omyjte, osolte a opepřete.
Krok 2
Na pánvi rozehřejte řepkový olej, přidejte kotlety a z obou stran je opékejte zhruba 3 minuty.
Krok 3
Hotové kotlety přendejte na talíř.
Krok 4
Na pánev nalijte javorový sirup, vývar (nebo vodu), přidejte rozmarýn a vinný ocet a za stálého míchání krátce povařte.
Krok 5
Podle chuti osolte.
Krok 6
Kotlety vraťte zpět na pánev, v omáčce je z obou stran obalte a poté podávejte s kuskusem a salátkem

Suroviny

Suroviny na

porce

4 plátky
Vepřová kotleta
2 lžičky
Rozmarýn
2 lžíce
Řepkový olej
60 ml
Javorový sirup grade C
2 lžičky
Bílý vinný ocet
200 ml
Masový vývar
Mlýnek mořská sůl
Mlýnek pepř čtyř barev

K servírování

Kuskus
Mix salátů

Příprava

Krok 1
Vepřové kotlety omyjte, osolte a opepřete.
Krok 2
Na pánvi rozehřejte řepkový olej, přidejte kotlety a z obou stran je opékejte zhruba 3 minuty.
Krok 3
Hotové kotlety přendejte na talíř.
Krok 4
Na pánev nalijte javorový sirup, vývar (nebo vodu), přidejte rozmarýn a vinný ocet a za stálého míchání krátce povařte.
Krok 5
Podle chuti osolte.
Krok 6
Kotlety vraťte zpět na pánev, v omáčce je z obou stran obalte a poté podávejte s kuskusem a salátkem