Suroviny na
porce
- 1 baleníRajčata sekaná
- 1 ksPaprika červená
- 0.5 ksOkurka salátová
- 2 stroužekČesnek balený
- 2 lžíceExtra panenský olivový olej
- 1 hrstČerstvá bazalka
- 1 lžíceBalzamikový ocet
- 0.25 ksČervená cibule
- 0.25 lžičkaSůl
- Pepř
Polévka gazpacho
Připraveno za
10 minNáročnost
Kategorie
- Polévky
- Předkrmy
- Vegan
- Zeleninová jídla
Letní osvěžení v podobě španělské studené polévky je přesně to pravé! Gazpacho si můžete dopřát jako předkrm na grilovačce nebo si ho dát k obědu. V každém případě se můžete těšit na osvěžující chuť rajčat a okurky. Podávat ji můžete ihned po rozmixování nebo ji nechat vychladit.
Suroviny
Suroviny na
porce
- 1 baleníRajčata sekaná
- 1 ksPaprika červená
- 0.5 ksOkurka salátová
- 2 stroužekČesnek balený
- 2 lžíceExtra panenský olivový olej
- 1 hrstČerstvá bazalka
- 1 lžíceBalzamikový ocet
- 0.25 ksČervená cibule
- 0.25 lžičkaSůl
- Pepř
Příprava
- Krok 1Červenou papriku a salátovou okurku, omyjeme, očistíme a nakrájíme na větší kousky.
- Krok 2Nakrájenou zeleninu vhodíme do mixéru, přidáme plechovku krájených rajčat, česnek, bazalku, nakrájenou červenou cibuli, balzamikový ocet a olivový olej.
- Krok 3Vše rozmixujeme dohladka.
- Krok 4Polévku gazpacho ochutíme solí, čerstvým pepřem a podáváme.
