Jsme tu pro vás do 31. 1. 2026. Děkujeme za vaši přízeň. Více informací k ukončení služby >
Jsme tu pro vás do 31. 1. 2026. Děkujeme za vaši přízeň. Více informací k ukončení služby >
Jsme tu pro vás do 31. 1. 2026. Děkujeme za vaši přízeň. Více informací k ukončení služby >
Moje produkty
Zadejte prosím vaši doručovací adresu

Máte vše nakoupeno?

Řepkový olej

Cibule

Nebyly nalezeny žádné produkty

Česnek

Nebyly nalezeny žádné produkty

Batát

Nebyly nalezeny žádné produkty

Mrkev

Nebyly nalezeny žádné produkty

Sůl

Pepř

Chilli

Zeleninový vývar

Cizrna

Olivový olej

Sušený česnek

Batátovo-mrkvový krém s brynzou

Připraveno za
30 min
Náročnost
Kategorie
  • Vegetarián
  • Polévky
Potřebujete pořádně zahřát a zároveň se skvěle najíst? Batátovo-mrkvový krém s brynzou a křupavou cizrnou od My Healthy Moment je ta nejlepší volba. ⁠

Suroviny

Suroviny na
 
porce
  • 1 lžíce
    Řepkový olej
  • 1 ks
    Cibule žlutá
  • 3 stroužky
    Česnek
  • 1 ks
    Batát
  • 3 ks
    Mrkev
  • Mlýnek mořská sůl
  • Mlýnek pepř čtyř barev
  • Mlýnek chilli
  • 1 l
    Zeleninový vývar
Na ozdobu
  • 150 g
    Cizrna
  • 1 lžíce
    Extra panenský olivový olej
  • Sušený česnek
  • Mlýnek mořská sůl
  • Mletá paprika
  • Ovčí brynza

Příprava

  1. Krok 1
    V hrnci rozehřejte olej a za občasného míchání restujte nadrobno nakrájenou cibuli.
  2. Krok 2
    Jakmile zesklovatí, přidejte nadrobno nakrájený česnek a restujte zhruba další dvě minuty.
  3. Krok 3
    Přidejte kousky nakrájeného batátu a mrkve, zalijte zeleninovým vývarem a ochuťte solí, pepřem a trochou chilli.
  4. Krok 4
    Polévku přiveďte k varu, teplotu stáhněte na polovinu a vařte, dokud zelenina nezměkne. Následně polévku rozmixujte a dle potřeby dochuťte.⁠
  5. Krok 5
    V mezičase si připravte cizrnu.
  6. Krok 6
    Uvařte ji dle návodu (případně použijte konzervovanou), smíchejte s olivovým olejem, sušeným česnekem, mletou paprikou a solí a pečte při 190 °C asi 20–30 minut.
  7. Krok 7
    Polévku podávejte s upečenou cizrnou a brynzou.⁠ Na závěr můžete dozdobit bazalkou.⁠

Další recepty