Tiramisu chia pudink


Připraveno za
70 min
Náročnost

Kategorie
  • Dezerty a moučníky
  • Vegan
  • Vegetarián
Dnes tu máme něco pro milovníky kávy a všechny příznivce zdravého mlsání. Tiramisu chia pudink je skvělou alternativou klasického pudinku. Recept na chia pudink můžete dochutit čokoládou a kešu oříšky. Recept na chia pudink pro vás připravila Maruška VEG, pochutnáte si na něm tak vy i vaši vegetariánští nebo veganští přátelé.

Suroviny

Suroviny na
 
porce

kakaový pudink
  • 60 g
    Chia semínka
  • 200 ml
    Mandlové mléko
  • 100 ml
    Káva espresso - pražená zrnková káva
  • 3 lžíce
    Javorový sirup BILLA Naše BIO
  • 2 lžíce
    Kakao
  • 150 g
    Kokosový jogurt (Billa Bio)

vanilkový pudink
  • 60 g
    Chia semínka
  • 300 ml
    Mandlové mléko
  • 3 lžíce
    Javorový sirup BILLA Naše BIO
  • 2 lžíce
    Přírodní vanilkový extrakt
  • Sůl
  • 150 g
    Kokosový jogurt (Billa Bio)

Na ozdobu
  • Kešu ořechy - jádra
  • Čokoláda hořká

Příprava

  1. accessibility.recipes.cookingstep
    Uvaříme silnou kávu a necháme ji vychladnout.
  2. accessibility.recipes.cookingstep
    Vezme dvě misky. V jedné smícháme chia semínka kávou, mandlovým nápojem a javorovým sirupem. V druhé misce smícháme chia semínka s mandlovým nápojem, javorovým sirupem, vanilkovým extraktem a špetkou soli.
  3. accessibility.recipes.cookingstep
    Necháme alespoň hodinu semínka nabobtnat. Poté do každé misky vmícháme 100 g kokosového jogurtu a kávový chia pudink obarvíme kakaem. Můžeme ještě každý pudink rozdělit na polovinu. Do jedné vanilkové i kávové čtvrtiny přidáme ještě 50 g jogurtu. Kávovou ještě obarvíme další lžičkou kakaa.
  4. accessibility.recipes.cookingstep
    Vzniknou nám tak 4 barvy pudinku, které na sebe navrstvíme od nejtmavší po nejsvětlejší.
  5. accessibility.recipes.cookingstep
    Můžeme ozdobit posekanými kešu oříšky a čokoládu můžeme rozpustit a nalít do srdíčkových silikonových formiček a tím pudink dozdobit.