Moje produkty
Zadejte prosím vaši doručovací adresu

Těstoviny se zeleninou z pekáčku

Připraveno za
60 min
Náročnost
Kategorie
  • Hlavní jídla
  • Večeře
  • Zeleninová jídla
  • Těstoviny a nudle
  • Vegetarián
Zapečené těstoviny s podzimní zeleninou a sýrem jsou perfektní volbou, když potřebujete rychlou a chutnou večeři či oběd. Pokud tedy máte v oblibě flíčky s uzeným nebo lasagně, jistě si oblíbíte i naše těstoviny. Hotové jsou opravdu během chvilky a pochutná si na nich celá rodina.

Suroviny

Suroviny na
 
porce
  • 500 g
    Těstoviny penne - semolinové těstoviny
  • 2 ks
    Paprika červená
  • 1 ks
    Paprika žlutá
  • 2 ks
    Cuketa
  • 125 g
    Rajčata cherry oválná
  • 1 ks
    Lilek
  • 4 lžíce
    Olivový olej extra panenský
  • 2 stroužek
    Česnek balený
  • 1 balení
    Černé olivy bez pecky
  • 1 snítka
    Tymián
  • 400 g
    Sekaná rajčata
  • 100 g
    Niva
  • 50 g
    Parmigiano reggiano, strouhaný sýr
  • 1 svazek
    Čerstvá bazalka
  • 50 g
    Piniové oříšky
  • Sůl
  • Pepř

Příprava

  1. Krok 1
    Zeleninu omyjte a nakrájejte na přibližně stejné́, menší́ kousky. Vše dejte do pekáče vyloženého pečicím papírem, který́ předtím zakápněte olivovým olejem.
  2. Krok 2
    Zeleninu osolte, opepřete, přidejte prolisovaný́ česnek, olivy, vše promíchejte rukama, a nakonec vyskládejte snítky tymiánu, zalijte sekanými rajčaty a doprostřed dejte kus nivy.
  3. Krok 3
    Pečte ve vyhřáté troubě̌ na 220 °C asi 8–12 minut. Mezitím si uvařte těstoviny podle návodu. Jakmile jsou hotové́, smíchejte je s pečenou zeleninou v pekáčku.
  4. Krok 4
    Před podáváním lehounce posypte každou porci strouhaným parmezánem, dozdobte lístky bazalky a dochuťte piniovými oříšky.

Další recepty