Moje produkty
Zadejte prosím vaši doručovací adresu

Polévka z pečených rajčat

Připraveno za
60 min
Náročnost
Kategorie
  • Polévky
  • Večeře
Léto svádí k vaření ze sezónní zeleniny. Vyzkoušejte si doma připravit skvělou polévku z pečených rajčat, o které se vám možná bude i zdát. Rajčatová polévka nejlépe chutná s kouskem mozzarelly a čerstvým pečivem.

Suroviny

Suroviny na
 
porce
  • 500 g
    Rajčata cherry oválná
  • 2 lžíce
    Olivový olej extra panenský
  • 1 stroužek
    Česnek balený
  • 1 lžíce
    Aceto balsamico
  • 200 ml
    Zeleninový vývar
  • Smetana na vaření
  • Sůl
  • Pepř
K podávání
  • Mozzarella (BILLA BIO)
  • Čerstvý chléb
  • Čerstvá bazalka

Příprava

  1. accessibility.recipes.cookingstep
    Připravte si keramickou zapékací mísu. Troubu začněte předehřívat na 200 °C.
  2. accessibility.recipes.cookingstep
    Dejte do ní omytá rajčata a promíchejte s drceným česnekem, olivovým olejem a balsamicem. Osolte a opepřete. Nezakrývejte.
  3. accessibility.recipes.cookingstep
    Pečte cca 40 minut, občas promíchejte. Rajčata by měla popraskat a pustit šťávu.
  4. accessibility.recipes.cookingstep
    Pak je rozmixujte s vývarem a smetanou. Osolte, opepřete a dále dochuťte podle svého gusta.
  5. accessibility.recipes.cookingstep
    Podávejte s čerstvou bazalkou, mozzarellou a kouskem dobrého pečiva.

Další recepty