Suroviny na
porce
- 1 ksKvěták
- 100 gMozzarella
- 100 gEmmental blok
- 90 gAnglická slanina
- 4 ksČerstvá BIO vejce 6 ks M
- Strouhanka
- 1 hrstHladkolistá petržel
- Mlýnek mořská sůl
Květákové placičky se sýrem
Připraveno za
30 minNáročnost
Kategorie
- Hlavní jídla
- Večeře
- Zeleninová jídla
Narazili jste v našem výběru nových bio produktů na mozzarellu a přemýšlíte, co si z ní uvařit? Květákové placičky se sýrem od Markéty v troubě jsou ideálním tipem. Snadné a perfektní jako oběd nebo večeře.
Suroviny
Suroviny na
porce
- 1 ksKvěták
- 100 gMozzarella
- 100 gEmmental blok
- 90 gAnglická slanina
- 4 ksČerstvá BIO vejce 6 ks M
- Strouhanka
- 1 hrstHladkolistá petržel
- Mlýnek mořská sůl
Příprava
- Krok 1Ve vroucí osolené vodě povařte květák rozebraný na růžičky, cca 10 minut na skus.
- Krok 2Květák slijte a nakrájejte či rozmačkejte.
- Krok 3Přidejte nastrouhané sýry, slaninu nakrájenou na malé kostičky, celá vejce, sůl a nasekanou nať petržele.
- Krok 4Pečlivě promíchejte a postupně přisypávejte strouhanku či jemné ovesné vločky, dle potřeby.
- Krok 5Ze směsi tvořte placičky a opékejte ve vyšší vrstvě oleje na pánvi z obou stran dozlatova.
- Krok 6Hotové placičky vždy vyjměte z pánve rovnou na talíř s papírovou utěrkou, aby se odsál přebytečný tuk.
- Krok 7Placičky lze také připravovat v troubě na pečicím papíru.
- Krok 8Podávejte s oblíbenou bramborovou přílohou, salátkem a dipem.
