Brick Vepřové sádlo 500g
Brick
- 500 g
74,90 Kč
1 kg 149,80 Kč
Máte vše nakoupeno?
Husa
Nebyly nalezeny žádné produkty
Vepřové sádlo
- 250 g
- 250 g
- 250 g
Škvařené sádlo s cibulí 250 g
44,70 Kč
1 kg 178,80 Kč
Škvařené sádlo 250 g
24,90 Kč
1 kg 99,60 Kč
Škvařené sádlo se škvarky 250 g
Škvařené sádlo se škvarky
44,70 Kč
1 kg 178,80 Kč
Cibule
- 1 ks
- 1 kg
- min. 0,5 kg
- 500 g
- 250 g
- 1 Balení
Cibulka lahůdková
18,90 Kč
1 ks 18,90 Kč
Cibule síťka 1kg
24,90 Kč
1 kg 24,90 Kč
Česká Farma Cibule
Česká Farma
26,90 Kč
za 1 kg
Česká Farma Cibule červená 500g
Česká Farma
29,90 Kč
1 kg 59,80 Kč
Česká Farma Šalotka cibule, 250g
Česká Farma
29,90 Kč
1 kg 119,60 Kč
Bon Via Premium Cibule bez slz 350g
Bon Via
44,90 Kč
1 Balení 44,90 Kč
Tymián
- 12 g
- 1 ks
Vitana Tymián drhnutý sušený 12g
Vitana
19,90 Kč
1 kg 1 658,33 Kč
Tymián
49,90 Kč
1 ks 49,90 Kč
Bobkový list
- 3 g
- 5 g
- 6 g
- 4 g
- 5 g
Vitana Bobkový list celý sušený 3g
Vitana
18,90 Kč
1 kg 6 300,00 Kč
Avokádo Bobkový list celý 5g
Avokádo
12,90 Kč
1 kg 2 580,00 Kč
BIO produkt
Ekluzivně v BILLA e-shopu
Trvale výhodné
It's Natural Bobkový list sušený bio 6g
It´s Natural
23,90 Kč
1 kg 3 983,33 Kč
J.C.Horn Bobkový list celý 4g
J.C.Horn
13,90 Kč
1 kg 3 475,00 Kč
Kotányi Bobkový list celý 5g
Kotányi
19,90 Kč
1 kg 3 980,00 Kč
Sůl
- 500 g
- 1 kg
- 1 kg
- 92 g
- 500 g
- 500 g
- 500 g
- 1 kg
- 110 g
- 1 kg
- 1 kg
- 88 g
- 1 ks
- 600 g
- 1 kg
- 500 g
- 110 g
- 1 kg
- 500 g
- 80 g
Sel Mořská sůl s jodem 500g
Sel
29,90 Kč
1 kg 59,80 Kč
Jedlá kamenná sůl s jodem
9,50 Kč
1 kg 9,50 Kč
Jedlá kamenná sůl s jodem a fluorem
14,90 Kč
1 kg 14,90 Kč
Kotányi Mlýnek Mořská sůl s jodem 92g
Kotányi
74,90 Kč
1 kg 814,13 Kč
Bad Reichenhaller Alpská sůl s jodem 500g
Bad Reichenhaller
25,90 Kč
1 kg 51,80 Kč
Bad Reichenhaller Alpská sůl s jodem 500g
Bad Reichenhaller
29,90 Kč
1 kg 59,80 Kč
Bad Reichenhaller Alpská sůl s jodem + fluorid + kyselina listová 500g
Bad Reichenhaller
31,90 Kč
1 kg 63,80 Kč
Solsanka Mořská sůl hrubozrnná 1kg
Solsanka
29,90 Kč
1 kg 29,90 Kč
BILLA Premium Jedlá mořská sůl - mlýnek 110g
Billa Premium
55,90 Kč
1 kg 508,18 Kč
Solsanka Mořská sůl + jod & fluor 1kg
Solsanka
29,90 Kč
1 kg 29,90 Kč
Solné Mlýny Sůl jedlá mořská s jodem 1kg
Solné Mlýny
25,90 Kč
1 kg 25,90 Kč
Kotányi Mlýnek Himálajská sůl 88g
Kotányi
74,90 Kč
1 kg 851,13 Kč
Kotányi Duopack mlýnky Pepř a sůl 2 ks
Kotányi
144,90 Kč
1 ks 144,90 Kč
Saldoro Jedlá kamenná sůl bez jodu
SALDORO
33,90 Kč
1 kg 56,50 Kč
Ekluzivně v BILLA e-shopu
Sůl mořská hrubozrnná 400 g
33,02 Kč
1 kg 33,02 Kč
Sůl Himalajská hrubá 500 g PROBIO
PROBIO
33,99 Kč
1 kg 67,98 Kč
BILLA Premium Jedlá růžová kamenná sůl - mlýnek 110g
Billa Premium
55,90 Kč
1 kg 508,18 Kč
Sůl Himalajská jemná 1 kg PROBIO
PROBIO
39,90 Kč
1 kg 39,90 Kč
BILLA Himálajská jedlá sůl kamenná 500g
Billa
29,90 Kč
1 kg 59,80 Kč
Novinka
Ekluzivně v BILLA e-shopu
Hrubá mořská sůl s černým letním lanýžem 80g - mlýnek
Zigante Tartufi
189,90 Kč
1 kg 2 373,75 Kč
Máslo
- 250 g
- 125 g
- 250 g
- 250 g
- 250 g
- 200 g
- 100 g
- 250 g
Madeta Jihočeské máslo 250g
Madeta
75,90 Kč
1 kg 303,60 Kč
Madeta Jihočeské máslo 125g
Madeta
45,90 Kč
1 kg 367,20 Kč
Jihočeské máslo nedělní 77% 250 g
Madeta
69,90 Kč
1 kg 279,60 Kč
Tatra máslo 82% 250g
74,90 Kč
1 kg 299,60 Kč
Milko Máslo 250g
Milko
67,90 Kč
1 kg 271,60 Kč
Bez laktózy
Free lactose free Máslo 200g
Free
69,90 Kč
1 kg 349,50 Kč
BILLA Premium Máslo s lanýži 100g
Billa Premium
99,90 Kč
1 kg 999,00 Kč
Srdce domova České máslo 84 % tuku 250g
Srdce domova
69,90 Kč
1 kg 279,60 Kč
Krupicový cukr
- 1 kg
- 250 g
- 1 kg
- 1 kg
- 1 kg
- 1 kg
Cukr kostky 1 kg
Cukr
39,90 Kč
1 kg 39,90 Kč
Cukr camping 250 g
Cukr
34,90 Kč
1 kg 139,60 Kč
Cukr krystal 1 kg
Cukr
17,90 Kč
1 kg 17,90 Kč
Krupicový cukr bílý 1kg
14,90 Kč
1 kg 14,90 Kč
Cukr krystal 1 kg
Korunní cukr
17,90 Kč
1 kg 17,90 Kč
Hanácký Cukr krystal 1kg
17,90 Kč
1 kg 17,90 Kč
Zelí
- 640 g
- 500 g
- 320 g
- 500 g
- 500 g
- 640 g
- 320 g
- 320 g
- 500 g
- 670 g
- 500 g
- 500 g
- 500 g
- 640 g
- 350 g
- 350 g
- min. 1 g
- 640 g
- 500 ml
- 670 g
Viva Zelí kysané 640g
VIVA
46,90 Kč
1 kg po odkapání 146,56 Kč
efko Kysané zelí 500g
efko
24,90 Kč
1 kg po odkapání 55,33 Kč
Hamé Kysané zelí 320g
Hamé
36,90 Kč
1 kg po odkapání 205,00 Kč
Machland Červené zelí 500g
Machland
24,90 Kč
1 kg po odkapání 55,33 Kč
Machland Delikat bílé zelí 500g
Machland
24,90 Kč
1 kg po odkapání 71,14 Kč
Viva Zelí červené 640g
VIVA
51,90 Kč
1 kg po odkapání 144,16 Kč
Zelí bílé pasterované v kořeněném sladkokyselém nálevu 320 g
Znojmia
43,50 Kč
1 kg po odkapání 241,66 Kč
Znojmia Zelí červené 320g
Znojmia
43,50 Kč
1 kg po odkapání 241,66 Kč
clever Zelí kysané
clever
14,90 Kč
1 kg 29,80 Kč
Bílé zelí 720 ml
Machland
44,90 Kč
1 kg po odkapání 132,05 Kč
Zelí kysané červené ve slaném nálevu 500g
Andaco
17,90 Kč
1 kg 35,80 Kč
Otické kysané zelí bílé 500g
16,90 Kč
1 kg 33,80 Kč
Bílé zelí sterilované ALU 500 g
efko
24,90 Kč
1 kg po odkapání 62,25 Kč
Viva Zelí bílé 640g
VIVA
42,90 Kč
1 kg po odkapání 119,16 Kč
Bez lepku
Vegan
Beavia Kimchi klasik nepálivé 350g
Beavia
154,90 Kč
1 kg 442,57 Kč
Bez lepku
Vegan
Beavia Kimchi klasik pálivé 350g
Beavia
154,90 Kč
1 kg 442,57 Kč
Zelí kysané bílé, 800g
64,40 Kč
za 1 kg
GRILL Party Zelný salát ve sladkokyselém nálevu 640g
GRILL Party
59,90 Kč
1 kg po odkapání 146,09 Kč
Šťáva z kysaného zelí, 500ml
29,90 Kč
1 l 59,80 Kč
Srdce domova Bílé zelí 670g
Srdce domova
22,90 Kč
1 kg po odkapání 67,35 Kč
Jablka
- 1 kus
- cca 0,24 kg
- 1 kus
- cca 0,17 kg
- 1 kus
- cca 0,16 kg
- 1 kus
- cca 0,22 kg
- 1 kus
- cca 0,17 kg
- 1 kus
- cca 0,19 kg
- 1 kus
- cca 0,2 kg
- 1 kus
- cca 0,3 kg
- 600 g
- 2 kg
- 2 kg
Jablko Evelína
cca 14,38 Kč
1 kg 59,90 Kč
Jablko červené volné
cca 3,38 Kč
1 kg 19,90 Kč
Jablko Golden Delicious
cca 6,86 Kč
1 kg 42,90 Kč
Jablko Honey Crunch
cca 14,28 Kč
1 kg 64,90 Kč
Česká Farma Jablko Gala
Česká Farma
cca 8,48 Kč
1 kg 49,90 Kč
Česká Farma Jablko Red Delicious
Česká Farma
cca 8,15 Kč
1 kg 42,90 Kč
Jablko Granny Smith
Jablko
cca 11,98 Kč
1 kg 59,90 Kč
Jablko Crimson Snow
cca 17,97 Kč
1 kg 59,90 Kč
BIO produkt
Bon Via BIO Jablko červené Gala 600g
Bon Via
Běžná cena
59,90 Kč
1 kg 99,83 Kč
S BILLA klub kartou
43,90 Kč
1 kg 73,16 Kč
Česká Farma Jablka červená 2kg
Česká Farma
69,90 Kč
1 kg 34,95 Kč
Česká Farma Jablka zelená 2kg
Česká Farma
64,90 Kč
1 kg 32,45 Kč
Hladká mouka
- 1 kg
- 1 kg
- 1 kg
- 1 kg
- 1 kg
- 1 kg
- 1 kg
- 1 kg
- 1 kg
- 1 kg
clever Pšeničná mouka hladká 1kg
clever
12,90 Kč
1 kg 12,90 Kč
Babiččina Volba Mouka hladká pšeničná světlá 1kg
Babiččina Volba
33,90 Kč
1 kg 33,90 Kč
Babiččina Volba Hladká mouka na kynuté těsto pšeničná 1kg
Babiččina Volba
33,90 Kč
1 kg 33,90 Kč
Babiččina Volba Špaldová mouka hladká 1kg
Babiččina Volba
48,60 Kč
1 kg 48,60 Kč
BILLA Hladká mouka pšeničná 1kg
Billa
22,90 Kč
1 kg 22,90 Kč
Zátkova mouka hladká 1kg
Zátkova
14,90 Kč
1 kg 14,90 Kč
Babiččina Volba Pšeničná mouka hladká chlebová 1kg
Babiččina Volba
29,90 Kč
1 kg 29,90 Kč
Babiččina Volba Žitná mouka hladká tmavá 1kg
Babiččina Volba
29,90 Kč
1 kg 29,90 Kč
Babiččina Volba Pšeničná mouka hladká pizza vysokolepková 1kg
Babiččina Volba
28,90 Kč
1 kg 28,90 Kč
Babiččina Volba Mouka na perníčky hladká 1kg
Babiččina Volba
33,90 Kč
1 kg 33,90 Kč
Slanina
- 90 g
- min. 100 g
- min. 100 g
- 100 g
- min. 100 g
- min. 100 g
- 100 g
- 100 g
- 200 g
- 200 g
- min. 100 g
- 100 g
- min. 100 g
BILLA Premium Prosciutto di Parma 90g
Billa Premium
119,90 Kč
1 kg 1 332,22 Kč
92% masa
Kostelecká anglická slanina krájená
Kostelecké Uzeniny
26,90 Kč
za 100 g
Anglická slanina krájená
LE & CO
29,90 Kč
za 100 g
Le & Co Shaved Anglická slanina 100g
LE & CO
39,90 Kč
1 kg 399,00 Kč
Slanina na prkýnko, bloček
Pršutérie
34,90 Kč
za 100 g
Myslivecká slanina, bloček
Pelant - DOUPOVSKÉ UZENINY
39,90 Kč
za 100 g
VOCÍLKA Anglická slanina plátky 100g
VOCÍLKA
38,90 Kč
1 kg 389,00 Kč
clever Anglická slanina shaved 100g
clever
31,90 Kč
1 kg 319,00 Kč
VOCÍLKA Anglická slanina 200g
VOCÍLKA
59,90 Kč
1 kg 299,50 Kč
VOCÍLKA Oravská slanina 94% masa 200g
VOCÍLKA
59,90 Kč
1 kg 299,50 Kč
Zbojnická slanina krájená
Pejskar
36,91 Kč
za 100 g
Slanina plátkovaná 100 g
GIERLINGER
57,90 Kč
1 kg 579,00 Kč
Pršuto Archivní slanina
Pršutérie
649,00 Kč
za 1 kg
Houska
- 240 g
- 70 g
- 70 g
- 60 g
- 45 g
- 200 g
- 43 g
- 56 g
- 50 g
- 56 g
- 95 g
- 75 g
- 75 g
- 300 g
- 80 g
- 1 ks
- 1 ks
- 80 g
- 80 g
Chlebový dalamán 240g
Pekařství Cais
19,90 Kč
1 kg 82,91 Kč
Raženka cereální světlá
9,90 Kč
1 kg 141,42 Kč
Raženka cereální tmavá
9,90 Kč
1 kg 141,42 Kč
Houska, 60g
Pekařství Cais
6,40 Kč
1 kg 106,66 Kč
Novinka
Pletýnka malá 45g
Ospek
6,90 Kč
1 kg 153,33 Kč
Hamburger sypaný sezamem 4ks 200g balený
Penam
32,10 Kč
1 kg 160,50 Kč
Houska raženka 43g
Penam
3,10 Kč
1 kg 72,09 Kč
Profrost Kaiserka natural 60g
Profrost
5,50 Kč
1 kg 98,21 Kč
Bageta malá světlá
4,50 Kč
1 kg 90,00 Kč
Profrost Cereální kaiserka 60g
Profrost
5,50 Kč
1 kg 98,21 Kč
Dalamánek
Dalamánek
10,90 Kč
1 kg 114,73 Kč
Večerní pečivo 75g
14,90 Kč
1 kg 198,66 Kč
Fit bagetka
Běžná cena
9,90 Kč
1 kg 132,00 Kč
S BILLA klub kartou
7,90 Kč
1 kg 105,33 Kč
GRILL Party Burger bulky sypané sezamem 4 x 75g (300g)
GRILL Party
43,90 Kč
1 kg 146,33 Kč
Ekluzivně v BILLA e-shopu
Bagel nature 80g
Vandemoortele
14,90 Kč
1 kg 186,25 Kč
Novinka
Bez lepku
Ekluzivně v BILLA e-shopu
Schär Panini 130g
Schär
55,40 Kč
1 ks 55,40 Kč
Novinka
Bez lepku
Ekluzivně v BILLA e-shopu
Schär Kaiserky 240g
Schär
124,90 Kč
1 ks 124,90 Kč
Ekluzivně v BILLA e-shopu
Louhovaný máslový croissant zahnutý 80g
19,90 Kč
1 kg 248,75 Kč
Bagel se sezamem 80g
Vandemoortele
14,90 Kč
1 kg 186,25 Kč
Mléko
- 1 l
- 1 l
- 1 l
- 1 l
- 1 l
- 750 ml
- 1 l
- 1 l
- 1 l
- 1 l
- 1 l
- 1 l
- 1 l
- 1 l
Olma Čerstvé mléko polotučné 1,5% 1l
Olma
30,90 Kč
1 l 30,90 Kč
BIO produkt
BILLA BIO Čerstvé mléko plnotučné 1l
BILLA BIO
33,90 Kč
1 l 33,90 Kč
Olma Selské čerstvé mléko plnotučné 3,9% 1l
Olma
37,90 Kč
1 l 37,90 Kč
Lactel UHT Kozí mléko 1,5% 1L
Lactel
96,90 Kč
1 l 96,90 Kč
Moravia Mléko čerstvé polotučné 1l
Moravia
36,90 Kč
1 l 36,90 Kč
Bohemilk Opočenské čerstvé mléko plnotučné 0,75l
Bohemilk
43,90 Kč
1 l 58,53 Kč
Kunín Čerstvé mléko 1,5% 1L
Mlékárna Kunín
38,90 Kč
1 l 38,90 Kč
clever Čerstvé mléko polotučné 1,5% 1l
clever
23,90 Kč
1 l 23,90 Kč
clever Mléko plnotučné čerstvé 3,5% 1l
clever
26,90 Kč
1 l 26,90 Kč
BILLA Premium Kozí mléko nehomogenizované 1l
Billa Premium
74,90 Kč
1 l 74,90 Kč
Extra protein
Olma Protein Čerstvé mléko 0,9% 1l
Olma
47,90 Kč
1 l 47,90 Kč
Srdce domova Selské čerstvé mléko plnotučné 3,8 % tuku 1l
Srdce domova
31,90 Kč
1 l 31,90 Kč
Srdce domova Čerstvé mléko polotučné 1l
Srdce domova
21,90 Kč
1 l 21,90 Kč
Srdce domova Čerstvé mléko plnotučné 3,5% tuku 1l
Srdce domova
24,90 Kč
1 l 24,90 Kč
Vejce
- 12 ks
- 10 ks
- 10 ks
- 6 ks
- 10 ks
- 10 ks
- 18 ks
- 6 ks
Křepelčí vejce, 12 ks
Schubert
44,90 Kč
1 ks 3,74 Kč
Podestýlková vejce M 10 ks
64,90 Kč
1 ks 6,49 Kč
BILLA Premium Čerstvá vejce slepic ve volném výběhu M 10 ks
Billa Premium
89,90 Kč
1 ks 8,99 Kč
BILLA Premium Čerstvá vejce slepic ve volném výběhu M+L 6 ks
Billa Premium
54,90 Kč
1 ks 9,15 Kč
BILLA Čerstvá vejce L 10 ks
Billa
74,90 Kč
1 ks 7,49 Kč
Podestýlková vejce Srdce domova M 10 ks
64,90 Kč
1 ks 6,49 Kč
Podestýlková vejce Srdce domova M 18 ks
Srdce domova
114,90 Kč
1 ks 6,38 Kč
Podestýlková vejce Srdce domova L 6 ks
Srdce domova
44,90 Kč
1 ks 7,48 Kč
Hrubá mouka
- 1 kg
- 1 kg
- 1 kg
- 1 kg
clever Pšeničná hrubá mouka T450 1kg
clever
12,90 Kč
1 kg 12,90 Kč
Babiččina Volba Mouka hrubá pšeničná 1kg
Babiččina Volba
33,90 Kč
1 kg 33,90 Kč
BILLA Hrubá mouka pšeničná 1kg
Billa
22,90 Kč
1 kg 22,90 Kč
Zátkova mouka hrubá 1kg
Zátkova
14,90 Kč
1 kg 14,90 Kč
Petržel
- 100 g
- 70 g
- 1 ks
- 5 g
Petržel kudrnka svazek, 100g
Petržel
29,90 Kč
1 kg 299,00 Kč
Petržel svazek
Petržel
25,90 Kč
1 kg 370,00 Kč
Petržel kadeřavá
44,90 Kč
1 ks 44,90 Kč
Vitana Petržel 5g
Vitana
19,90 Kč
1 kg 3 980,00 Kč
Jednoduchá svatomartinská husa s karamelizovaným zelím a špekovými knedlíky
Připraveno za
access_time
120 min
Náročnost
restaurant_menu
restaurant_menu
restaurant_menu
Kategorie
- Hlavní jídla
- Recepty z masa
- Sezónní recepty
Jedním ze dnů v roce, který si rozhodně zaslouží pořádnou večeři, je svátek svatého Martina. Nenechte si ujít tuhle příležitost – připravili jsme pro vás recept na kompletní svatomartinské menu, se kterým letos rozhodně zazáříte. Stačí jen pár základních ingrediencí a slavnostní večeře je na stole. Nezapomeňte ji spárovat se svým oblíbeným svatomartinským vínem, abyste tradici učinili za dost!
Suroviny na
porce
4 ks
Husí stehna
1 kg
Vepřové sádlo škvařené
1 ks
Cibule sladká
Tymián
Bobkový list
Mlýnek mořská sůl
Zelí
1 lžička
České máslo 84 % mléčného tuku
1 ks
Červená cibule
1 lžíce
Krupicový cukr
700 g
Bílé zelí sterilované
1 ks
Jablka červená
Hladká mouka
Příloha
200 g
Anglická slanina
4 ks
Houska (starší)
200 ml
Čerstvé mléko polotučné 1,5%
4 ks
Čerstvá BIO vejce 6 ks M
400 g
Hrubá mouka
Mlýnek mořská sůl
Hladkolistá petržel
1
POSTUP HUSA KONFIT
Stehna osolte a rozehřejte v hrnci sádlo.
2
Vložte na kroužky pokrájenou cibuli s hrstí tymiánu a bobkovým listem.
3
Stehna zcela ponořte do sádla.
4
Rozehřejte troubu na 120 °C a nechte zvolna probublávat 4 hodiny, dokud není maso dokonale měkké.
5
POSTUP KARAMELIZOVANÉ ZELÍ
Na másle nechte pomalu orestovat cibulku až do zhnědnutí.
6
Poté přidejte lžíci cukru a nechte zkaramelizovat.
7
Zelí vymačkané od šťávy přidejte k cibulce, nakrájejte na menší kousky jablko, podlejte trochou vody, zaprašte moukou a duste 15 minut.
8
Podle chuti můžete dokyselit šťávou ze zelí.
9
POSTUP ŠPEKOVÉ KNEDLÍKY
Slaninu a housky nakrájejte na kostky.
10
Na pánev dejte nejprve špek a až začne pouštět sádlo, opečte kostičky housky.
11
V misce si smíchejte mléko s vejci, podle chuti osolte.
12
Vmíchejte část mouky, aby bylo těsto ještě polotekuté a vložte orestované housky se slaninou.
13
Nechte odpočinout a prosáknout housky.
14
V případě potřeby ještě těsto zahustěte zbytkem mouky. Na závěr přidejte trochu petrželky.
15
Vytvořte knedlíky o velikosti zatnuté dlaně.
Suroviny
Suroviny na
porce
4 ks
Husí stehna
1 kg
Vepřové sádlo škvařené
1 ks
Cibule sladká
Tymián
Bobkový list
Mlýnek mořská sůl
Zelí
1 lžička
České máslo 84 % mléčného tuku
1 ks
Červená cibule
1 lžíce
Krupicový cukr
700 g
Bílé zelí sterilované
1 ks
Jablka červená
Hladká mouka
Příloha
200 g
Anglická slanina
4 ks
Houska (starší)
200 ml
Čerstvé mléko polotučné 1,5%
4 ks
Čerstvá BIO vejce 6 ks M
400 g
Hrubá mouka
Mlýnek mořská sůl
Hladkolistá petržel
Příprava
1
POSTUP HUSA KONFIT
Stehna osolte a rozehřejte v hrnci sádlo.
2
Vložte na kroužky pokrájenou cibuli s hrstí tymiánu a bobkovým listem.
3
Stehna zcela ponořte do sádla.
4
Rozehřejte troubu na 120 °C a nechte zvolna probublávat 4 hodiny, dokud není maso dokonale měkké.
5
POSTUP KARAMELIZOVANÉ ZELÍ
Na másle nechte pomalu orestovat cibulku až do zhnědnutí.
6
Poté přidejte lžíci cukru a nechte zkaramelizovat.
7
Zelí vymačkané od šťávy přidejte k cibulce, nakrájejte na menší kousky jablko, podlejte trochou vody, zaprašte moukou a duste 15 minut.
8
Podle chuti můžete dokyselit šťávou ze zelí.
9
POSTUP ŠPEKOVÉ KNEDLÍKY
Slaninu a housky nakrájejte na kostky.
10
Na pánev dejte nejprve špek a až začne pouštět sádlo, opečte kostičky housky.
11
V misce si smíchejte mléko s vejci, podle chuti osolte.
12
Vmíchejte část mouky, aby bylo těsto ještě polotekuté a vložte orestované housky se slaninou.
13
Nechte odpočinout a prosáknout housky.
14
V případě potřeby ještě těsto zahustěte zbytkem mouky. Na závěr přidejte trochu petrželky.
15
Vytvořte knedlíky o velikosti zatnuté dlaně.
