Domácí pizza

Připraveno za

75 min

Náročnost

Kategorie

Hlavní jídla
Večeře

Pizza! Jedno z nejoblíbenějších jídel, které světu dala slunná Itálie. Domácí pizza sice není záležitost na 20 minut, ale čekání rozhodně stojí za to! Pizzu si můžete připravit podle našeho receptu nebo přidat ingredience podle své fantazie.

Suroviny na

porce

Těsto

42 g
Droždí
Krystalový cukr
400 ml
Vlažná voda
1 kg
Hladká mouka
2 lžíce
Extra panenský olivový olej
Sůl

Na vymazání formy

Extra panenský olivový olej

Pizza Napoletana

300 g
Loupaná rajčata
Sůl
1 lžíce
Krystalový cukr
Extra panenský olivový olej
300 g
Mozzarella (BILLA BIO)
Čerstvá bazalka
6 ks
Ančovičky v konzervě

Pizza "Co dům dal"

3 stroužek
Česnek balený
1 lžička
Čerstvé oregáno
150 g
Šunka Vocílka
100 g
Žampiony
150 g
Bločky sýra (čedar, eidam, gouda, ementál)
1 hrst
Černé olivy bez pecky
Rukola
Rajčata

Krok 1
V misce smíchejte droždí, špetku cukru a vlažnou vodu. Přidejte hladkou mouku, olivový olej, špetku soli a vypracujte hladké těsto.
Krok 2
Rozdělte ho na čtyři bochánky, zabalte je do potravinové fólie a nechte alespoň 12 hodin odležet v lednici.
Krok 3
Rajčata rozmixujte a dochuťte je solí, cukrem a trochou olivového oleje.
Krok 4
Plech na pečení vymažte olivovým olejem a odleželé těsto roztáhněte po celé jeho ploše. Poté těsto potřete rajčatovou směsí a rovnoměrně ozdobte mozzarellou nakrájenou na plátky a lístky bazalky.
Krok 5
Na jednu část pizzy dejte filátka ančoviček.
Krok 6
Na druhou část dejte šunku, žampiony, sýr, olivy – zkrátka to, co vám chutná.
Krok 7
Celou pizzu zakápněte olivovým olejem a pečte na 200 °C přibližně 20 minut, dokud nezezlátnou okraje.

Suroviny

Suroviny na

porce

Těsto

42 g
Droždí
Krystalový cukr
400 ml
Vlažná voda
1 kg
Hladká mouka
2 lžíce
Extra panenský olivový olej
Sůl

Na vymazání formy

Extra panenský olivový olej

Pizza Napoletana

300 g
Loupaná rajčata
Sůl
1 lžíce
Krystalový cukr
Extra panenský olivový olej
300 g
Mozzarella (BILLA BIO)
Čerstvá bazalka
6 ks
Ančovičky v konzervě

Pizza "Co dům dal"

3 stroužek
Česnek balený
1 lžička
Čerstvé oregáno
150 g
Šunka Vocílka
100 g
Žampiony
150 g
Bločky sýra (čedar, eidam, gouda, ementál)
1 hrst
Černé olivy bez pecky
Rukola
Rajčata

Příprava

Krok 1
V misce smíchejte droždí, špetku cukru a vlažnou vodu. Přidejte hladkou mouku, olivový olej, špetku soli a vypracujte hladké těsto.
Krok 2
Rozdělte ho na čtyři bochánky, zabalte je do potravinové fólie a nechte alespoň 12 hodin odležet v lednici.
Krok 3
Rajčata rozmixujte a dochuťte je solí, cukrem a trochou olivového oleje.
Krok 4
Plech na pečení vymažte olivovým olejem a odleželé těsto roztáhněte po celé jeho ploše. Poté těsto potřete rajčatovou směsí a rovnoměrně ozdobte mozzarellou nakrájenou na plátky a lístky bazalky.
Krok 5
Na jednu část pizzy dejte filátka ančoviček.
Krok 6
Na druhou část dejte šunku, žampiony, sýr, olivy – zkrátka to, co vám chutná.
Krok 7
Celou pizzu zakápněte olivovým olejem a pečte na 200 °C přibližně 20 minut, dokud nezezlátnou okraje.

Další recepty

Amur v ořechovo-bylinkové krustě s česnekovými bramborami

Kategorie

Hlavní jídla
Večeře
Sezónní recepty

Asijské wrapy s arašídovou omáčkou

Kategorie

Hlavní jídla
Večeře
Recepty z masa

Barevné zeleninové tacos

Kategorie

Hlavní jídla
Předkrmy
Večeře
…

Bohatý salát z červeného zelí s jablky a pekanovými ořechy

Kategorie

Saláty
Svačiny
Večeře
…

Boloňské špagety s červenou čočkou

Kategorie

Hlavní jídla
Večeře
Recepty z masa
…

Bourguignon z červené řepy

Kategorie

Hlavní jídla
Večeře
Vegan

Bramborová frittata s bazalkovým pestem

Kategorie

Večeře

Bramborové knedlíky plněné pečenou červenou řepou a tofu

Kategorie

Hlavní jídla
Večeře
Vegetarián

Bramborové placky s povidly

Kategorie

Hlavní jídla
Večeře

Bramborový vege guláš

Kategorie

Hlavní jídla
Večeře
Vegetarián
…