Moje produkty
Zadejte prosím vaši doručovací adresu

Čerstvé jarní závitky

Připraveno za
45 min
Náročnost
Kategorie
  • Hlavní jídla
  • Večeře
  • Bezmasá jídla
  • Zeleninová jídla
  • Vegetarián
Lehké, svěží a plné chuti – přesně takové jsou čerstvé jarní závitky, které si zamilujete na první křupnutí. Barevná náplň z čerstvé zeleniny, manga a avokáda doplněná o šťavnaté krevety a jemné rýžové nudle vás přenese do světa zdravého a rychlého vaření. A co teprve, když je namočíte do lahodné arašídové omáčky s citronovo-zázvorovým nádechem. Recept pro vás připravila Markéta v troubě.

Suroviny

Suroviny na
 
porce
Budete potřebovat:
  • 12 ks
    Rýžový papír
  • 200 g
    Krevety
  • 100 g
    Rýžové nudle
  • 2 ks
    Mrkev Česká farma
  • 1 ks
    Okurka
  • 1 ks
    Avokádo
  • 1 ks
    Mango
  • 1 ks
    Limetka
Arašídová omáčka:
  • 3 lžíce
    Arašídové máslo
  • 2 lžíce
    Sójová omáčka
  • 1 lžíce
    Limetková šťáva
  • 1 lžička
    Javorový sirup BILLA nebo med
  • 1 lžíce
    BILLA Premium Citronovo-zázvorová omáčka s příchutí hořčice
  • 2 lžíce
    Lněné semínko Clever

Příprava

  1. Krok 1
    Uvařte rýžové nudle ve vroucí osolené vodě cca 8 minut, poté propláchněte studenou vodou. Krevety krátce orestujte na pánvi na olivovém oleji, lehce osolte, zakápněte limetou.
  2. Krok 2
    Mrkev a okurku nakrájejte na tenké nudličky, avokádo a mango na tenké plátky.
  3. Krok 3
    Rýžový papír namočte na pár sekund do studené vody, až změkne, a položte ho na čisté prkénko. Na střed dejte krevety, mrkev, okurku, avokádo, mango a rýžové nudle.
  4. Krok 4
    Přeložte dolní část papíru přes náplň, poté přehněte boční strany a pevně zarolujte.
  5. Krok 5
    V misce smíchejte arašídové máslo, sójovou omáčku, limetkovou šťávu, javorový sirup nebo med, citronovo-zázvorovou omáčku a lněná semínka. Dobře promíchejte, aby vznikla hladká omáčka.
  6. Krok 6
    Závitky podávejte čerstvé s arašídovou omáčkou na namáčení.

Další recepty