Máte vše nakoupeno?

Rýže parboiled

Limetka

Nebyly nalezeny žádné produkty

Máslo

Koriandr

Sůl

Kuřecí prsní řízek

Nebyly nalezeny žádné produkty

Olivový olej

Mix salátů

Nebyly nalezeny žádné produkty

Červené fazole

Kukuřice

Rajčata

Nebyly nalezeny žádné produkty

Avokádo

Nebyly nalezeny žádné produkty

Bílý jogurt

Buddha bowl s kuřecím masem


Připraveno za
30 min
Náročnost

Kategorie
  • Hlavní jídla
  • Recepty z masa
  • Rizota a pokrmy z rýže
  • Zeleninová jídla
Pestrobarevné misky plné zdravých a chutných surovin se těší velké oblibě. Velice známým pokrmem je takzvaný poke bowl, ale neméně chutný a pestrý je také jeho příbuzný: buddha bowl, tedy buddhova miska. Tereza Havlínová pro vás připravila vyvážený recept na variaci s kuřecím masem, které doplňuje hromada zeleniny. Ochutnejte!

Suroviny

Suroviny na
 
porce

Na rýži
  • 1 hrnek
    Dlouhozrnná rýže parboiled
  • 1.5 hrnek
    Voda
  • 2 lžíce
    Šťáva z limetky
  • 2 lžičky
    České máslo 84 % mléčného tuku
  • Koriandr
  • Mlýnek mořská sůl

Na maso
  • 4 ks
    Kuřecí prsní řízek (jeden cca 130 g)
  • 2 lžíce
    Olivový olej extra panenský
  • 2 lžíce
    Taco koření

Na bowl
  • Mix salátů
  • 140 g
    Červené fazole ve sladkoslaném nálevu
  • 4 lžíce
    Kukuřice
  • 8 ks
    Rajčata cherry oválná
  • 0.5 ks
    Avokádo
  • 4 lžíce
    Řecký jogurt bílý

Příprava

  1. Krok 1
    Rýži propláchněte pod studenou vodou.
  2. Krok 2
    Na pánvi rozehřejte trochu másla, přidejte nakrájený koriandr, rýži a krátce orestujte.
  3. Krok 3
    Přidejte vroucí vodu a duste do změknutí. Dochuťte šťávou z limety.
  4. Krok 4
    Nechte rozehřát druhou pánev, přidejte olivový olej a z obou stran orestujte kuřecí prsa, která jste předem okořenili směsí na tacos.
  5. Krok 5
    Poté nechte zchladnout a nakrájejte na tenké proužky.
  6. Krok 6
    Do hlubokých talířů naaranžujte salát, fazole, kukuřici, rýži, nadrobno nakrájené rajče, kuře, rozmačkané avokádo a řecký jogurt.