Tři rychlé recepty na originální silvestrovské kanapky

Připraveno za

30 min

Náročnost

Kategorie

Předkrmy
Sezónní recepty

Silvestrovské oslavy patří z celého roku k těm nejoblíbenějším. Je to totiž skvělá příležitost pro setkání s rodinou i přáteli. A k tomu samozřejmě neodmyslitelně patří občerstvení. Můžete si buď ušetřit veškerou námahu a celý večer zobat chipsy a oříšky, nebo se inspirovat našimi recepty a poslední večer v roce si dopřát něco výjimečného. Nebojte se trochu hřešit, vždyť prvního ledna se všechno vynuluje.

Suroviny na

porce

1 sklenice
Polosušená rajčata v oleji
Čerstvá bazalka
1 sklenice
Kapary
Ančovičky v konzervě
Máslovo-sýrové krekry mix
Citrónová šťáva z koncentrátu
100 g
Vepřové karé jemně zauzené
2 ks
Hrušky Aabate BILLA Premium
Citronová kůra
Citrónová šťáva z koncentrátu
1 stroužek
Česnek
1 balení
Rukola
100 g
České máslo 84 % mléčného tuku
Řepné výhonky
1 ks
Bageta světlá
1 svazek
Hladkolistá petržel
Sůl
Pepř
100 g
Vepřové karé jemně zauzené
1 ks
Fíky čerstvé
Červený pepř
České máslo 84 % mléčného tuku
Tymián
Nasekaná petržel
Grana padano, strouhaný sýr
2 ks
Bageta světlá

Krok 1
POSTUP ŠPÍZ Z POLOSUŠENÝCH RAJČÁTEK
Rajčátka dejte okapat do sítka a rozložte je na sýrové krekry.
Krok 2
Kapary zamotejte do ančovičky a položte na krekry s rajčátky.
Krok 3
Citronovou šťávu nalijte do rozprašovače a celý talíř zeshora postříkejte.
Krok 4
Kanapky ozdobte bazalkovým listem.
Krok 5
POSTUP HRUŠKOVÉ JEDNOHUBKY
Smíchejte povolené máslo s nadrobno nasekanou hladkolistou petrželkou, přidejte prolisovaný česnek, citronovou šťávu, sůl a pepř.
Krok 6
Nakrájejte bagetu na plátky a namažte bylinkovým máslem.
Krok 7
Z uzeného karé udělejte mašličku a položte na střed.
Krok 8
Na jednu půlku bagety položte rukolovou korunku, na druhou stranu výhonky z řepy.
Krok 9
Hrušku nakrájejte na menší kousky a připíchněte párátkem k bagetě.
Krok 10
POSTUP JEDNOHUBKY Z UZENÉHO KARÉ SE SÝREM GRANA PADANO
Bagetu nakrájejte na plátky, nasekané bylinky spojte s povoleným máslem a plátky pečiva namažte.
Krok 11
Z karé vytvořte růžičku a připíchněte ji k pečivu párátkem.
Krok 12
Zaprašte červeným pepřem.
Krok 13
Fíky překrojte na čtvrtky a položte na vepřové karé.
Krok 14
Pomocí škrabky na brambory vytvořte hoblinky sýru, kterými posypeme talíř rustikálně.

Suroviny

Suroviny na

porce

1 sklenice
Polosušená rajčata v oleji
Čerstvá bazalka
1 sklenice
Kapary
Ančovičky v konzervě
Máslovo-sýrové krekry mix
Citrónová šťáva z koncentrátu
100 g
Vepřové karé jemně zauzené
2 ks
Hrušky Aabate BILLA Premium
Citronová kůra
Citrónová šťáva z koncentrátu
1 stroužek
Česnek
1 balení
Rukola
100 g
České máslo 84 % mléčného tuku
Řepné výhonky
1 ks
Bageta světlá
1 svazek
Hladkolistá petržel
Sůl
Pepř
100 g
Vepřové karé jemně zauzené
1 ks
Fíky čerstvé
Červený pepř
České máslo 84 % mléčného tuku
Tymián
Nasekaná petržel
Grana padano, strouhaný sýr
2 ks
Bageta světlá

Příprava

Krok 1
POSTUP ŠPÍZ Z POLOSUŠENÝCH RAJČÁTEK
Rajčátka dejte okapat do sítka a rozložte je na sýrové krekry.
Krok 2
Kapary zamotejte do ančovičky a položte na krekry s rajčátky.
Krok 3
Citronovou šťávu nalijte do rozprašovače a celý talíř zeshora postříkejte.
Krok 4
Kanapky ozdobte bazalkovým listem.
Krok 5
POSTUP HRUŠKOVÉ JEDNOHUBKY
Smíchejte povolené máslo s nadrobno nasekanou hladkolistou petrželkou, přidejte prolisovaný česnek, citronovou šťávu, sůl a pepř.
Krok 6
Nakrájejte bagetu na plátky a namažte bylinkovým máslem.
Krok 7
Z uzeného karé udělejte mašličku a položte na střed.
Krok 8
Na jednu půlku bagety položte rukolovou korunku, na druhou stranu výhonky z řepy.
Krok 9
Hrušku nakrájejte na menší kousky a připíchněte párátkem k bagetě.
Krok 10
POSTUP JEDNOHUBKY Z UZENÉHO KARÉ SE SÝREM GRANA PADANO
Bagetu nakrájejte na plátky, nasekané bylinky spojte s povoleným máslem a plátky pečiva namažte.
Krok 11
Z karé vytvořte růžičku a připíchněte ji k pečivu párátkem.
Krok 12
Zaprašte červeným pepřem.
Krok 13
Fíky překrojte na čtvrtky a položte na vepřové karé.
Krok 14
Pomocí škrabky na brambory vytvořte hoblinky sýru, kterými posypeme talíř rustikálně.