Jsme tu pro vás do 31. 1. 2026. Děkujeme za vaši přízeň. Více informací k ukončení služby >
Jsme tu pro vás do 31. 1. 2026. Děkujeme za vaši přízeň. Více informací k ukončení služby >
Jsme tu pro vás do 31. 1. 2026. Děkujeme za vaši přízeň. Více informací k ukončení služby >
Moje produkty
Zadejte prosím vaši doručovací adresu

Máte vše nakoupeno?

Cibule

Nebyly nalezeny žádné produkty

Pórek

Nebyly nalezeny žádné produkty

Mrkev

Nebyly nalezeny žádné produkty

Česnek

Nebyly nalezeny žádné produkty

Rajčata

Nebyly nalezeny žádné produkty

Konzervovaná rajčata

Zeleninový vývar

Bobkový list a nové koření

Pepř

Oregáno

Červená čočka

Sůl

Máslo

Sýr

Rajčatová polévka s červenou čočkou

Připraveno za
60 min
Náročnost
Kategorie
  • Polévky
  • Vegetarián
Poctivá polévka, která opravdu zahřeje. Věříme, že taková jídla vás vždy potěší, obzvlášť během zimních měsíců. Vyzkoušejte tentokrát rajčatovou polévkou, kterou vylepšete červenou čočkou, bylinkami a sýrem feta.

Suroviny

Suroviny na
 
porce
  • 1 ks
    Cibule žlutá
  • 1 menší ks
    Pórek
  • 2 ks
    Mrkev
  • 2 stroužky
    Česnek balený
  • 1 velký ks
    Rajčata
  • 1 konzerva
    Sekaná rajčata
  • 850 ml
    Zeleninový vývar
  • 3 kuličky
    Nové koření
  • 5 kuliček
    Celý pepř
  • 1 ks
    Bobkový list
  • 1 snítka (nebo tymián)
    Čerstvé oregáno
  • 100 g
    Červená čočka loupaná celá
  • Mlýnek mořská sůl
  • 2 lžíce
    Přepuštěné máslo
K podávání
  • Čerstvé oregáno
  • Sýr (např. pecorino, parmezán nebo feta)

Příprava

  1. Krok 1
    Cibuli oloupejte a nakrájejte nadrobno. Pórek omyjte a nakrájejte na kolečka.
  2. Krok 2
    Mrkve očistěte, omyjte a nakrájejte na půlkolečka. Česnek oloupejte. Rajče ideálně oloupejte (můžete jej naříznout do mřížky a slupku stáhnout, popř. předtím spařit v horké vodě) a nakrájejte na větší kostky.
  3. Krok 3
    Čočku propláchněte horkou/vroucí vodou a poté studenou. Ve středně velkém hrnci rozehřejte tuk a opékejte cibuli dozlatova.
  4. Krok 4
    Dále přidejte pórek a mrkev a také orestujte.
  5. Krok 5
    Pokračujte přidáním utřeného nebo prolisovaného česneku a jen chvíli opékejte, dokud se nerozvoní.⁠
  6. Krok 6
    Ihned poté přidejte rajče, konzervu rajčat a promíchejte.
  7. Krok 7
    Do hrnce přilijte vývar, přihoďte nové koření, pepř, bobkový list, snítku bylinek, osolte a zamíchejte.
  8. Krok 8
    Takto nechte na středním plameni cca 15 minut probublávat.
  9. Krok 9
    Poté do hrnce přidejte čočku a vařte dalších cca 10–15 minut, dokud není čočka hotová.
  10. Krok 10
    Nakonec polévku dochuťte solí.⁠
  11. Krok 11
    Podávejte s najemno nastrouhaným pecorinem, parmezánem nebo rozdrobenou fetou.
  12. Krok 12
    Všechny tyto sýry jsou velmi výrazné a slané, takže polévku skvěle dochutí.
  13. Krok 13
    Zdobit můžete lístečky čerstvých bylinek jako je oregano, tymián nebo i bazalka.
  14. Krok 14
    Podávejte s čerstvým pečivem.⁠

Další recepty