Suroviny na
porce
- 500 gČervené zelí
- 2 ksPomeranče
- 2 stroužkyČesnek
- 1 ksČerstvé chilli papričky
- 0.25 lžičkyMletý kmín
- 0.25 lžičkyPepř
- 0.5 lžičkySůl
- 3 lžíceOlivový olej extra panenský
- 100 mlPomerančová šťáva s dužinou, lisovaná za studena
Pikantní salát z červeného zelí
Připraveno za
10 minNáročnost
Kategorie
- Saláty
- Předkrmy
- Večeře
Nevěřícně kroutíte hlavou při představě pokrmu, který se skládá z červeného zelí a pomeranče? Nebojte, máme to vyzkoušené a doporučujeme. Chuť této kombinace je jedinečná a pikantní díky jedné chilli papričce.
Suroviny
Suroviny na
porce
- 500 gČervené zelí
- 2 ksPomeranče
- 2 stroužkyČesnek
- 1 ksČerstvé chilli papričky
- 0.25 lžičkyMletý kmín
- 0.25 lžičkyPepř
- 0.5 lžičkySůl
- 3 lžíceOlivový olej extra panenský
- 100 mlPomerančová šťáva s dužinou, lisovaná za studena
Příprava
- Krok 1Červené zelí nastrouhejte najemno a osolte.
- Krok 2Jemně ho promačkejte rukama, aby dostatečně změklo.
- Krok 3Oloupejte slupku pomeranče a odstraňte bílé části, pak ho opatrně nakrájejte na čisté filety.
- Krok 4Plátky pomeranče přidejte k osolenému zelí, posypejte kmínem a černým pepřem, přidejte nakrájenou chilli papričku, nastrouhané ředkvičky a prolisovaný česnek.
- Krok 5Vše zalijte šťávou z pomeranče, olivovým olejem a pořádně promíchejte.
