Moje produkty
Zadejte prosím vaši doručovací adresu

Melounový salát s okurkou, fetou a bylinkami

Připraveno za
30 min
Náročnost
Kategorie
  • Saláty
  • Večeře
  • Vegan
Letní saláty jsou v horkých dnech jasnou volbou. Meloun si sice častěji spojujeme s ovocnými saláty, ale až vyzkoušíte náš recept, rozhodně změníte názor. Kombinace sladké chuti melounu se slaným sýrem feta a čerstvými bylinkami vás zkrátka okouzlí.

Suroviny

Suroviny na
 
porce
  • 0.25 ks
    Vodní meloun bez pecek
  • 8 list
    Římský salát
  • 1 ks
    Okurka salátová
  • 0.5 hrst
    Čerstvá máta
  • 0.5 hrst
    Čerstvá bazalka
  • Pepř
  • Sůl
  • 75 ml
    Olivový olej extra panenský
  • 2 lžíce
    Med lesní český

Příprava

  1. Krok 1
    Meloun omyjte, nakrájejte na silnější plátky a zbavte slupky.
  2. Krok 2
    Dužinu krájejte na středně velké kostky a ideálně ji zbavte semínek. Nakrájený meloun vložte do salátové mísy.
  3. Krok 3
    Přidejte omytý, osušený a nahrubo nakrájené římský salát.
  4. Krok 4
    Okurku oloupejte, omyjte a rozřízněte napůl. Pomocí lžíce vydlabejte měkkou část okurky se semínky. Zbývající část okurky nakrájejte a přidejte do salátové mísy.
  5. Krok 5
    Dále přidejte předem omyté a osušené, nasekané čerstvé bylinky, nadrolený sýr feta, pepř dle chuti, trošku soli, olivový olej a med.
  6. Krok 6
    Promíchejte pomocí salátových lžic nebo vařeček – salát spíše nadzvedávejte, ať se meloun nerozmačká.
  7. Krok 7
    Dle potřeby dochuťte solí, pepřem, medem nebo bylinkami. 
  8. Krok 8
    Podávejte dozdobené mátou a bazalkou. 

Další recepty