Palačinky s karamelizovanými hruškami
Připraveno za
30 minNáročnost
Kategorie
- Sladká jídla
- Snídaně
Také milujete palačinky? My se jich nemůžeme nabažit, a proto jsme rádi, že pro nás Alžběta alias My Healthy Moment vymyslela další recept na tuto perfektní sladkost. Tentokrát je můžete vylepšit karamelizovanými hruškami, které výtečně doplňuje zakysaný smetana.
Suroviny na
porce
- 200 gCelozrnná mouka
- 400 mlČerstvé mléko plnotučné
- 0.5 lžičkyKypřicí prášek do pečiva
- 2 lžičkyTřtinový cukr
- 2 ksČerstvá BIO vejce 6 ks M
- 2 špetkyMlýnek mořská sůl
- České máslo 84 % mléčného tuku
K servírování
- 2 ksHruška Lucasova
- 2 lžíceJavorový sirup grade C
- 0.5 lžičkyMletá skořice
- Zakysaná smetana
- České máslo 84 % mléčného tuku
Suroviny
Suroviny na
porce
- 200 gCelozrnná mouka
- 400 mlČerstvé mléko plnotučné
- 0.5 lžičkyKypřicí prášek do pečiva
- 2 lžičkyTřtinový cukr
- 2 ksČerstvá BIO vejce 6 ks M
- 2 špetkyMlýnek mořská sůl
- České máslo 84 % mléčného tuku
K servírování
- 2 ksHruška Lucasova
- 2 lžíceJavorový sirup grade C
- 0.5 lžičkyMletá skořice
- Zakysaná smetana
- České máslo 84 % mléčného tuku
Příprava
- Krok 1Všechny suroviny na těsto důkladně smíchejte a metličkou vyšlehejte do hladkého těsta.
- Krok 2Pánev vymažte lehce máslem a z připraveného těsta pečte palačinky.
- Krok 3Na jiné pánvi rozpalte trochu másla a opékejte plátky hrušky doměkka.
- Krok 4Nakonec přidejte javorový sirup, skořici a nechte za stálého míchání lehce zkaramelizovat.
- Krok 5Hotové palačinky naplňte zakysanou smetanou a karamelizovanými hruškami.
