Moje produkty
Zadejte prosím vaši doručovací adresu

Borůvkové muffiny s kefírem

Připraveno za
30 min
Náročnost
Kategorie
  • Dezerty a moučníky
  • Svačiny
  • Snídaně
  • Vegetarián
Do školy, do práce, na oslavu narozenin, ale i jen tak. Tyto borůvkové muffiny s kefírem jsou neuvěřitelně roztomilé a hlavně opravdu chutné! Vyzkoušejte nejlepší svačinu, kterou bude milovat celá vaše rodina.

Suroviny

Suroviny na
 
porce
  • 150 g
    Špaldová mouka
  • 100 g
    Hladká mouka
  • 2 ks
    Čerstvá BIO vejce 6 ks M
  • 200 ml
    Kozí kefír bílý
  • 85 g
    České máslo 84 % mléčného tuku
  • 80 g
    Třtinový cukr
  • 1 lžíce
    Javorový sirup grade C
  • 2 lžičky
    Prášek do pečiva
  • 1 lžička
    Skořice
  • 1 špetka
    Mořská sůl jemná
  • 200 g
    Borůvky
  • 1 ks
    Jogurt bílý

Příprava

  1. Krok 1
    Do mísy odvažte sypké suroviny, tedy mouky, cukr, prášek do pečiva, špetku soli, skořici a promíchejte.
  2. Krok 2
    V misce smíchejte kefír, vejce, javorový sirup, rozpuštěné vychladlé máslo a vlijte do mísy se sypkými surovinami.
  3. Krok 3
    Vše spojte v jednolité těsto vidličkou či metličkou. Míchejte jen lehce, abyste těsto nepřemíchali. Nakonec vsypte borůvky.
  4. Krok 4
    Naplňte muffinové košíčky téměř po okraj a pečte v předem vyhřáté troubě na 175 °C cca 20 minut, propečenost otestujte špejlí.
  5. Krok 5
    Shora můžete ozdobit bílým jogurtem a posypat zbylými borůvkami.

Další recepty