Moje produkty
Zadejte prosím vaši doručovací adresu

Lehký zeleninový salát se sýrem halloumi

Připraveno za
30 min
Náročnost
Kategorie
  • Večeře
  • Saláty
  • Zeleninová jídla
Oblíbili jste si saláty? Máme tu pro vás další rychlý recept na salát s červenou čočkou a sýrem halloumi. Salát si můžete připravit jako rychlou večeři nebo oběd na druhý den do práce.

Suroviny

Suroviny na
 
porce
Salát
  • 20 ks
    Cherry rajčata větvičková
  • 1 ks
    Okurka salátová
  • 1 ks
    Červená kapie
  • 20 ks
    Řecké olivy kalamata
  • 10 lžíce
    Červená čočka loupaná celá
  • 2 hrst
    Salát rukola
  • 20 listy
    Salát ledový
  • 2 ks
    Mozzarella
  • 2 ks
    Sýr halloumi
Omáčka
  • 8 lžíce
    Avokádový olej
  • 4 lžíce
    Teriyaki omáčka
  • 4 lžička
    Med květový
  • 8 lžička
    Rýžový ocet
  • Sůl
  • Pepř
  • Čerstvé bylinky
Na ozdobu
  • 2 lžíce
    Slunečnicová semínka
  • 2 lžíce
    Piniové oříšky
  • 1 lžíce
    Bílý sezam

Příprava

  1. Krok 1
    Červenou čočku si namočíme do vody na 2 hodiny a jen scedíme, zůstane hezky křupavá.
  2. Krok 2
    Mezitím si zeleninu a mozzarellu nakrájíme na kostičky, jak to máme rádi, přendáme do misky a zalijeme hotovým dresinkem, promícháme.
  3. Krok 3
    Na pánvi si nasucho opečeme z obou stran halloumi. Potom si stejně opečeme nasucho i semínka, hezky dozlatova.
  4. Krok 4
    Rozdělíme salát na čtyři porce, ozdobíme sýrem halloumi a posypeme opraženými semínky. 

Další recepty