Kuřecí stehna na medu a hořčici

Připraveno za

60 min

Náročnost

Kategorie

Hlavní jídla
Obědy
Večeře
Recepty z masa

Šťavnaté kuřecí maso, sladko-pikantní marináda a vůně bylinek – to je kuře na medu a hořčici, jak ho máme nejraději. Tahle jednoduchá a spolehlivá klasika podle nutriční terapeutky Terezy Havlínové potěší celou rodinu. Díky medu a dijonské hořčici má maso krásně zlatou barvu a výraznou chuť, zatímco bylinky dodají svěží jarní nádech. Skvěle chutná s pečenými bramborami a lehkým salátem.

Suroviny na

porce

8 ks
Horní kuřecí stehna
3 lžíce
Med
3 lžíce
Dijonská hořčice
1 lžíce
Olivový olej
1 lžička
Citronová šťáva
0.5 ks
Kůra z chemicky neošetřeného citronu
Pár snítek tymiánu a rozmarýnu
Sůl, pepř

Krok 1
Troubu si předehřejte na 180 °C. Připravte si marinádu: smíchejte med, dijonskou hořčici, olivový olej, citronovou kůru i šťávu. Promíchejte, osolte a opepřete.
Krok 2
Do zapékací mísy dejte kuřecí stehna kůží nahoru a přelijte je marinádou. Navrch dejte pár snítek tymiánu a rozmarýnu.
Krok 3
Pečte cca hodinu.
Krok 4
Jako příloha se výborně hodí pečené brambory, které můžete péct společně s kuřetem v jedné zapékací míse.
Krok 5
Nezapomeňte ani na zeleninu v podobě barevného jarního salátu.

Suroviny

Suroviny na

porce

8 ks
Horní kuřecí stehna
3 lžíce
Med
3 lžíce
Dijonská hořčice
1 lžíce
Olivový olej
1 lžička
Citronová šťáva
0.5 ks
Kůra z chemicky neošetřeného citronu
Pár snítek tymiánu a rozmarýnu
Sůl, pepř

Příprava

Krok 1
Troubu si předehřejte na 180 °C. Připravte si marinádu: smíchejte med, dijonskou hořčici, olivový olej, citronovou kůru i šťávu. Promíchejte, osolte a opepřete.
Krok 2
Do zapékací mísy dejte kuřecí stehna kůží nahoru a přelijte je marinádou. Navrch dejte pár snítek tymiánu a rozmarýnu.
Krok 3
Pečte cca hodinu.
Krok 4
Jako příloha se výborně hodí pečené brambory, které můžete péct společně s kuřetem v jedné zapékací míse.
Krok 5
Nezapomeňte ani na zeleninu v podobě barevného jarního salátu.