Pečené čokoládové donuty s malinami


Připraveno za
60 min
Náročnost

Kategorie
  • Dezerty a moučníky
  • Svačiny
  • Snídaně
  • Těsta a pečení
Donuty, zámořští příbuzní našich koblih jsou legendární díky svým originálním polevám a posypkám. My jsme je ale tentokrát připravili v odlehčené variantě. Místo smažení je budeme péct v troubě, osladíme je javorovým sirupem a přidáme do nich nasekané maliny.

Suroviny

Suroviny na
 
porce

Těsto
  • 120 ml
    Javorový sirup grade C
  • 150 ml
    Čerstvé plnotučné mléko 3,5% tuku
  • 1 lžíce
    Olej
  • 180 g
    Hladká mouka
  • 30 g
    Kakao
  • 1 lžička
    Kypřicí prášek do pečiva
  • 0.25 lžička
    Sůl
  • 2 ks
    Čerstvá BIO vejce 6 ks M
  • 2 hrst
    Maliny

Na ozdobu
  • Čokoláda hořká
  • Maliny

Příprava

  1. Krok 1
    Troubu předehřejeme na 175 °C, připravíme si formičky na donuty a vytřeme je trochou oleje nebo másla. 
  2. Krok 2
    V jedné míse smícháme javorový sirup, olej, vejce a mléko, v jiné všechny sypké ingredience.
  3. Krok 3
    Sypkou směs po částech přimícháme k tekuté a důkladně promícháme. Na závěr přimícháme nasekané maliny. Připraveným těstem plníme formičky na donuty. 
  4. Krok 4
    Vložíme do trouby a pečeme asi 20 až 25 minut. 
  5. Krok 5
    Upečené donuty necháme vychladnout, ozdobíme rozpuštěnou čokoládou a malinami.