Moje produkty
Zadejte prosím vaši doručovací adresu

Chilli s pohankou

Připraveno za
45 min
Náročnost
Kategorie
  • Hlavní jídla
  • Večeře
Vyzkoušejte si doma připravit vyvážené jídlo, které vás zasytí, a navíc si na něm skvěle pochutnáte. Chilli s pohankou pro vás připravila nutriční terapeutka Tereza Havlínová. Tak už na nic nečekejte a pusťte se do příprav této exotické dobroty.

Suroviny

Suroviny na
 
porce
1 lžíce
Olivový olej
1 ks
Cibule, nakrájená na jemno
2 stroužky
Česnek, prolisovaný
1 ks
Mrkev, na kostičky
1 ks
Paprika, na kostičky
1 hrnek
Pohanka
2 hrnky
Zeleninový vývar
1 plechovka
Drcená rajčata
2 lžičky
Římský kmín, drcený
0.5 lžičky
Chilli, podle chuti
0.5 lžičky
Uzená paprika
1 lžička
Oregano
0.5 lžičky
Sůl
1 lžíce
Javorovvý sirup
1 plechovka
Červené fazole, propláchnuté
1 lžíce
Lahůdkové droždí
K podávání: zakysaná smetana, avokádo, koriandr, tortilla chipsy

Příprava

1
Ve velké pánvi si rozehřejte olej. Přidejte nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek. Opékejte 3–5 minut a občas promíchejte.
2
Přidejte mrkev, papriku a opékejte dalších 5 minut.
3
Pak přidejte pohanku, vývar, rajčata z plechovky, koření, sůl a javorový sirup. Přiveďte k varu a nechte zakryté pobublávat 20 minut. Pak zkontrolujte, jestli je pohanka dostatečně měkká, ale ne rozvařená.
4
Nakonec vmíchejte fazole a lahůdkové droždí a ještě 5 minut povařte. Dochuťte, ozdobte a můžete podávat.

Další recepty