Zdravý snídaňový crumble
Připraveno za
60 minNáročnost
Kategorie
- Svačiny
- Snídaně
Sladká snídaně plná ovoce s vůní podzimu. Přesně to je crumble z ovesných vloček se švestkami a hruškou. Dát si ho však můžete i ke svačině s tvarohem nebo jogurtem nebo jako dezert se zmrzlinou.
Suroviny na
porce
Ovocná vrstva
- 1 ksHruška Lucasova
- 3 ksŠvestky
- 1 lžičkaKukuřičný škrob
- 1 lžičkaSkořice
- 1 lžičkaPerníkové koření
- Citrónová šťáva
- Citronová kůra
Drobenka
- 50 gOvesné vločky
- 20 gCelozrnná mouka
- 1 hrstVlašské ořechy - jádra
- 15 gČeské máslo 84 % mléčného tuku
- 15 gOřechové máslo
- 1 lžíceTřtinový cukr
- 1 lžičkaSkořice
- 1 špetkaSůl
- Vanilka
Suroviny
Suroviny na
porce
Ovocná vrstva
- 1 ksHruška Lucasova
- 3 ksŠvestky
- 1 lžičkaKukuřičný škrob
- 1 lžičkaSkořice
- 1 lžičkaPerníkové koření
- Citrónová šťáva
- Citronová kůra
Drobenka
- 50 gOvesné vločky
- 20 gCelozrnná mouka
- 1 hrstVlašské ořechy - jádra
- 15 gČeské máslo 84 % mléčného tuku
- 15 gOřechové máslo
- 1 lžíceTřtinový cukr
- 1 lžičkaSkořice
- 1 špetkaSůl
- Vanilka
Příprava
- Krok 1Ovoce omyjte, švestky vypeckujte a nakrájejte na čtvrtiny. Hrušku zbavte jadřince a nakrájejte na malé kostičky. Dejte do zapékací misky. Pořádně promíchejte se lžičkou škrobu, skořicí, perníkovým kořením, šťávou i kůrou z citronu.
- Krok 2Vypracujte drobenku a navrstvěte na ovocnou směs.
- Krok 3Pečte v troubě vyhřáté na 180 °C 30 minut do zlatova.
