Vejce plněná cizrnovým krémem se šunkou
Připraveno za
30 minNáročnost
Kategorie
- Snídaně
- Předkrmy
- Svačiny
- Sezónní recepty
Velikonoční klasika, která nesmí během jara zkrátka chybět. Jedna z možností zužitkování vykoledovaných vajíček. Aby vám ale tento tradiční recept nezevšedněl, zkuste ho letos připravit podle Kluka v zástěře: s krémem z cizrny, cottage a šunky.
- Krok 1Nejprve uvařte vajíčka natvrdo v osolené vodě. Cca 8–10 minut od doby, co se začnou vařit.
- Krok 2Potom je vychlaďte pod studenou vodou a oloupejte. Takto připravená vejce rozkrojte napůl a vyndejte si do misky žloutky.
- Krok 3K těm přidejte cizrnu, cottage, šunku, hořčici a sůl, pepř a bylinky podle chuti.
- Krok 4Rozmixujte v blenderu. Hotovou směsí naplňte "vajíčkové lodičky" a ozdobte klíčky.
Suroviny
Suroviny na
porce
- 6 ksČerstvá BIO vejce 6 ks M
- 4 lžíceCizrna v nálevu
- 4 lžíceCottage nature
- 4 plátkyKrůtí prsní šunka nejvyšší jakosti
- 1 lžíceMedová hořčice
- Mlýnek mořská sůl
- Mlýnek pepř čtyř barev
- Čerstvé bylinky
- Klíčky
Příprava
- Krok 1Nejprve uvařte vajíčka natvrdo v osolené vodě. Cca 8–10 minut od doby, co se začnou vařit.
- Krok 2Potom je vychlaďte pod studenou vodou a oloupejte. Takto připravená vejce rozkrojte napůl a vyndejte si do misky žloutky.
- Krok 3K těm přidejte cizrnu, cottage, šunku, hořčici a sůl, pepř a bylinky podle chuti.
- Krok 4Rozmixujte v blenderu. Hotovou směsí naplňte "vajíčkové lodičky" a ozdobte klíčky.
