Celozrnný sypaný koláč s tvarohem

Připraveno za

60 min

Náročnost

Kategorie

Dezerty a moučníky
Svačiny
Snídaně
Těsta a pečení

Lahodný a svěží tvarohový koláč s čerstvým ovocem a drobenkou stojí za vyzkoušení sám o sobě. A co teprve, když je téměř bez práce?! To se pak peče, a hlavně ochutnává jedna radost. Nemusíte dlouho vystávat v kuchyni a místo toho si můžete naplno užívat krásných letních dní s rodinou a přáteli.

Suroviny na

porce

Forma 30x35 cm

Těsto

400 g

Špaldová celozrnná mouka

120 g

Třtinový cukr very dark

8 g

Kypřicí prášek do pečiva

150 g

České máslo 84 % mléčného tuku

Náplň

750 g

Tvaroh odtučněný (BILLA Bio)

100 ml

Čerstvé mléko plnotučné

3 ks

Čerstvá BIO vejce 6 ks M

120 g

Moučkový cukr

2 lžička

Přírodní vanilkový extrakt

Jahody

Borůvky

Špaldovou mouku, cukr a kypřicí prášek do pečiva smíchejte dohromady ve větší míse. Přidejte máslo a rukama zapracujte tak, aby vznikla směs připomínající suchou drobenku.

Pečicí formu vyložte pečicím papírem, případně vymažte tukem a vysypejte hrubou moukou. 2/3 drobenky rovnoměrně rozsypejte na dno formy a prsty lehce umačkejte – není potřeba moc.

Tvaroh, smetanu, čerstvá vejce, moučkový cukr a vanilkový extrakt vymíchejte metlou dohladka. Náplň rovnoměrně rozetřete na drobenku. Rovnoměrně posypejte ovocem (větší kusy překrájejte) a zasypejte zbytkem drobenky.

Vložte do trouby vyhřáté na 200 °C a pečte 50 minut.

Krájejte až po úplném vychladnutí.

Suroviny

Suroviny na

porce

Forma 30x35 cm

Těsto

400 g

Špaldová celozrnná mouka

120 g

Třtinový cukr very dark

8 g

Kypřicí prášek do pečiva

150 g

České máslo 84 % mléčného tuku

Náplň

750 g

Tvaroh odtučněný (BILLA Bio)

100 ml

Čerstvé mléko plnotučné

3 ks

Čerstvá BIO vejce 6 ks M

120 g

Moučkový cukr

2 lžička

Přírodní vanilkový extrakt

Jahody

Borůvky

Příprava

Špaldovou mouku, cukr a kypřicí prášek do pečiva smíchejte dohromady ve větší míse. Přidejte máslo a rukama zapracujte tak, aby vznikla směs připomínající suchou drobenku.

Pečicí formu vyložte pečicím papírem, případně vymažte tukem a vysypejte hrubou moukou. 2/3 drobenky rovnoměrně rozsypejte na dno formy a prsty lehce umačkejte – není potřeba moc.

Vložte do trouby vyhřáté na 200 °C a pečte 50 minut.

Krájejte až po úplném vychladnutí.