Šťavnatý grepový chlebíček
Připraveno za
60 minNáročnost
Kategorie
- Dezerty a moučníky
- Sladká jídla
- Snídaně
Banánový chlebíček už asi zkoušel každý z nás, ale posunout se a vyzkoušet něco nového! To jsou právě ty kroky, které z nás dělají lepší a lepší kuchtíky. Otestujte chuť citrusů v našem grepovém chlebíčku, nebudete litovat.
Suroviny na
porce
Chlebíček
- 200 gHladká mouka
- 10 gKypřicí prášek do pečiva
- 48 gMleté mandle
- 1 lžičkaMletý zázvor
- 0.5 lžičkySkořice
- 3 ksČerstvá BIO vejce 6 ks M
- 165 gČeské máslo 84 % mléčného tuku
- 100 gKrupicový cukr
- 2 lžíceMed květový český
- 1 ksPřírodní vanilkový extrakt
- 100 mlJogurt bílý
- 100 mlŠťáva z grapefruitu
Poleva
- 4 lžíceMoučkový cukr
- 2 lžíceŠťáva z grapefruitu
Suroviny
Suroviny na
porce
Chlebíček
- 200 gHladká mouka
- 10 gKypřicí prášek do pečiva
- 48 gMleté mandle
- 1 lžičkaMletý zázvor
- 0.5 lžičkySkořice
- 3 ksČerstvá BIO vejce 6 ks M
- 165 gČeské máslo 84 % mléčného tuku
- 100 gKrupicový cukr
- 2 lžíceMed květový český
- 1 ksPřírodní vanilkový extrakt
- 100 mlJogurt bílý
- 100 mlŠťáva z grapefruitu
Poleva
- 4 lžíceMoučkový cukr
- 2 lžíceŠťáva z grapefruitu
Příprava
- Krok 1Nejdříve pomocí mixéru šlehejte máslo s cukrem do pěny asi 5 minut.
- Krok 2Přidejte med, vanilku, šťávu z grapefruitu a za stálého šlehání také vejce, jedno po druhém.
- Krok 3Přidejte jogurt a znovu prošlehejte.
- Krok 4V jiné míse spolu promíchejte mouku, mleté mandle, skořici, zázvor a kypřicí prášek.
- Krok 5Sypké ingredience pak postupně přidejte do vaječné směsi a jemně promíchejte do hladké konzistence.
- Krok 6Formu na biskupský chlebíček vymažte máslem, vysypejte moukou a vlijte do ní těsto.
- Krok 7Vložte do předehřáté trouby a pečte asi 45 minut při 170 °C dozlatova.
- Krok 8Po upečení nechte chlebíček trochu vychladnout a vyjměte z formy.
- Krok 9Úplně vychladlý chlebíček odzdobte polevou vyšlehanou z moučkového cukru a šťávy z grapefruitu.
