Pomazánka z červené čočky

Name: Pomazánka z červené čočky
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 ks Cibule bílá; 1 stroužek Česnek balený; 100 g Červená čočka loupaná celá; 2 lžíce Olej; 1 lžička Kari koření; 2 cm Zázvor; 300 ml Voda; Sůl; Pepř; Citrónová šťáva; Statkářův chléb

Připraveno za

30 min

Náročnost

Kategorie

Svačiny
Snídaně
Pomazánky a dipy

Pomazánky jsou v Čechách velmi oblíbené, a to jak ty klasické z česneku a sýra, tak i ty trochu exotičtější. Proto jsme pro vás tentokrát připravili pomazánku z červené čočky se zázvorem a kari kořením. Pikantní pomazánka nejlépe chutná s čerstvým chlebem.

Suroviny na

porce

1 ks
Cibule bílá
1 stroužek
Česnek balený
100 g
Červená čočka loupaná celá
2 lžíce
Olej
1 lžička
Kari koření
2 cm
Zázvor
300 ml
Voda
Sůl
Pepř
Citrónová šťáva

K podávání

Statkářův chléb

Krok 1
Na oleji orestujte nadrobno nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek.
Krok 2
Přidejte červenou čočku, nastrouhaný zázvor, kari koření a vše zalijte vodou.
Krok 3
Vařte cca 10 minut do změknutí čočky.
Krok 4
Směs rozmixujte tyčovým mixérem dohladka.
Krok 5
Pomazánku osolte, opepřete a na závěr dochuťte citronovou šťávou.
Krok 6
Podávejte s čerstvým chlebem.

Suroviny

Suroviny na

porce

1 ks
Cibule bílá
1 stroužek
Česnek balený
100 g
Červená čočka loupaná celá
2 lžíce
Olej
1 lžička
Kari koření
2 cm
Zázvor
300 ml
Voda
Sůl
Pepř
Citrónová šťáva

K podávání

Statkářův chléb

Příprava

Krok 1
Na oleji orestujte nadrobno nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek.
Krok 2
Přidejte červenou čočku, nastrouhaný zázvor, kari koření a vše zalijte vodou.
Krok 3
Vařte cca 10 minut do změknutí čočky.
Krok 4
Směs rozmixujte tyčovým mixérem dohladka.
Krok 5
Pomazánku osolte, opepřete a na závěr dochuťte citronovou šťávou.
Krok 6
Podávejte s čerstvým chlebem.