Jahodové nanuky v čokoládě


Připraveno za
10 min
Náročnost

Kategorie
  • Dezerty a moučníky
  • Vegetarián
Plánujete zužitkovat jahody i jinak než do pečení? Pak se vám dnešní recept bude hodit! Jahodové nanuky si zamilují děti i dospělí, jsou totiž neodolatelné. Podle receptu připravíte 4 porce nanuků, kdy na 1 porci vychází 2 nanuky. Jeden vám totiž zaručeně nebude stačit!

Suroviny

Suroviny na
 
porce

  • 250 g
    Jahody
  • 200 g
    Polotučný tvaroh
  • 60 g
    Selský jogurt bílý
  • 30 g
    Javorový sirup grade C
  • 50 ml
    Čerstvé mléko polotučné 1,5%
  • 80 g
    Čokoláda hořká
  • 3 g
    Kokosový olej

Na ozdobu
  • Jádra mandlí
  • Sušené jahody

Příprava

  1. accessibility.recipes.cookingstep
    Nejprve rozmixujte jahody, poté k nim přidejte polotučný tvaroh, selský⁠ jogurt, javorový sirup a polotučné mléko.
  2. accessibility.recipes.cookingstep
    Vše znovu rozmixujte.⁠ Hotovou směsí naplňte formičky na nanuky a nechte zmrazit.⁠
  3. accessibility.recipes.cookingstep
    Po zmražení rozpusťte ve vodní lázni čokoládu společně s kokosovým olejem.⁠
  4. accessibility.recipes.cookingstep
    Čokoládu nechte lehce vychladnout, abyste nanuky nemáčeli do horké čokolády.⁠
  5. accessibility.recipes.cookingstep
    Mezitím nasekejte mandle a připravte sušené jahody.
  6. accessibility.recipes.cookingstep
    Nakonec nanuky⁠ namáčejte v čokoládě a posypte vždy troškou jahod a mandlí.
  7. accessibility.recipes.cookingstep
    Je potřeba posypávat⁠ ihned po namočení, protože čokoláda rychle ztuhne.⁠