Jablečný perník s ořechy


Připraveno za
60 min
Náročnost

Kategorie
  • Vegetarián
  • Snídaně
  • Dezerty a moučníky
Vláčný, plný voňavého koření a ozdobený křupavými ořechy. Jablečný perník od Cooking with Šůša je skvělou volbou k odpolední kávě i jako sladká svačinka.⁠

Suroviny

Suroviny na
 
porce

  • 2 hrnky
    Špaldová mouka
  • 0.5 hrnku
    Řepkový olej
  • 0.5 hrnku
    Třtinový cukr
  • 2 ks
    Čerstvá BIO vejce 6 ks M
  • 1 hrnek
    Jablečné pyré s kousky jablek
  • 0.5 balení
    Kypřicí prášek do pečiva
  • 1 lžička
    Skořice
  • 1 lžička
    Perníkové koření
  • 1 špetka
    lžička

Na potření a posypání
  • 1 kelímek
    Odtučněný tvaroh
  • 2 lžíce
    Med květový český
  • 2 hrsti
    Vlašské ořechy - jádra

Příprava

  1. Krok 1
    V míse vyšlehejte olej s cukrem a vejci.
  2. Krok 2
    Přidejte ostatní suroviny, vše důkladně promíchejte a těsto vlijte do formy vyložené pečicím papírem.
  3. Krok 3
    Pečte v troubě vyhřáté na 185 °C cca 35–40 minut.
  4. Krok 4
    V misce smíchejte tvaroh s medem.
  5. Krok 5
    Vychladlý perník potřete tvarohovou směsí a posypte nahrubo nasekanými vlašskými ořechy.