Salát s hruškami a kozím sýrem

Name: Salát s hruškami a kozím sýrem
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 ks Granátové jablko; 2 ks Hrušky; 100 g Vlašské ořechy - jádra; 100 g Čerstvý kozí sýr; 2 balení Polníček; 3 lžíce Olivový olej extra panenský; 1.5 lžíce Ocet balsamico di modena; Sůl; Pepř

Připraveno za

30 min

Náročnost

Kategorie

Saláty
Zeleninová jídla
Vegan

Léto už je sice fuč, ale salátoví nadšenci nemusejí nijak smutnit. Během celého roku na ně čekají báječné variace plné sezónních surovin, chutí a vůní. Salát totiž rozhodně není jen letní záležitost, a proto se nebojte využít podzimních tónů hrušek a výrazného kozího sýra.

Suroviny na

porce

1 ks
Granátové jablko
2 ks
Hrušky
100 g
Vlašské ořechy - jádra
100 g
Čerstvý kozí sýr
2 balení
Polníček
3 lžíce
Olivový olej extra panenský
1.5 lžíce
Ocet balsamico di modena
Sůl
Pepř

Krok 1
Hrušky očistěte od jádřinců a nakrájejte na menší kousky.
Krok 2
Do misky přisypejte polníček, kousky hrušek a přelijte zálivkou, kterou si namíchejte z oleje, balzamikového octa a koření.
Krok 3
Pomocí dvou lžiček tvořte nočky z kozího sýra a postupně aranžujte do misky.
Krok 4
Vše zasypejte zrníčky granátového jablka a nasekanými vlaššskými ořechy.

Suroviny

Suroviny na

porce

1 ks
Granátové jablko
2 ks
Hrušky
100 g
Vlašské ořechy - jádra
100 g
Čerstvý kozí sýr
2 balení
Polníček
3 lžíce
Olivový olej extra panenský
1.5 lžíce
Ocet balsamico di modena
Sůl
Pepř

Příprava

Krok 1
Hrušky očistěte od jádřinců a nakrájejte na menší kousky.
Krok 2
Do misky přisypejte polníček, kousky hrušek a přelijte zálivkou, kterou si namíchejte z oleje, balzamikového octa a koření.
Krok 3
Pomocí dvou lžiček tvořte nočky z kozího sýra a postupně aranžujte do misky.
Krok 4
Vše zasypejte zrníčky granátového jablka a nasekanými vlaššskými ořechy.