Suroviny na
porce
- 500 gChlazený losos
- Okurka salátová
- 2 lžíceJogurt bílý
- 2 lžičkyMajonéza s obsahem vaječného žloutku
- Šťáva z citronu
- Mlýnek mořská sůl
- Mlýnek pepř čtyř barev
Lososový tatarák s okurkou
Připraveno za
30 minNáročnost
Kategorie
- Předkrmy
V Čechách je mnohdy nejvíce opěvován tatarák z hovězího masa. Už jste ale někdy zkusili variaci z lososa? Terka Havlínová vás snadno přesvědčí, že i taková je naprosto famózní.
Suroviny
Suroviny na
porce
- 500 gChlazený losos
- Okurka salátová
- 2 lžíceJogurt bílý
- 2 lžičkyMajonéza s obsahem vaječného žloutku
- Šťáva z citronu
- Mlýnek mořská sůl
- Mlýnek pepř čtyř barev
Příprava
- Krok 1Lososa očistěte, nakrájejte na drobné kostičky (nebo naškrábejte najemno nožem) a smíchejte s okurkou nakrájenou na drobné kostičky.
- Krok 2Přidejte jogurt, majonézu, šťávu z citronu a dochuťte solí a pepřem.
- Krok 3Nechte pár minut odpočinout a poté podle chuti ještě dolaďte solí a šťávou z citronu.
- Krok 4Tatarák podávejte vychlazený s opečeným toustovým chlebem, čerstvým pečivem nebo křupavými krekry, přidejte lehký salát a dílky citronu.
