Suroviny na
porce
- 400 gČerstvá bílá mořská ryba
- 6 ksLimetka
- 2 ksŠalotka
- 16 ksCherry rajčata v hroznech
- Koriandr
- 1 ksČerstvé chilli papričky
- Sůl
- Pepř
Ceviche
Připraveno za
70 minNáročnost
Kategorie
- Předkrmy
- Svačiny
- Večeře
Už jste slyšeli o ceviche? Pro milovníky rybích pochoutek je to téměř povinnost! Tahle dobrota pochází latinské Ameriky, ale připravit si ji můžete i vy doma.
Suroviny
Suroviny na
porce
- 400 gČerstvá bílá mořská ryba
- 6 ksLimetka
- 2 ksŠalotka
- 16 ksCherry rajčata v hroznech
- Koriandr
- 1 ksČerstvé chilli papričky
- Sůl
- Pepř
Příprava
- Krok 1Rybu zbavte kůže a vykostěte.
- Krok 2Nakrájejte ji na malé kostičky a zalijte šťávou z limetek.
- Krok 3Vložte do misky, promíchejte a nechte minimálně 2 hodiny odpočinout.
- Krok 4Šalotku očistěte a nakrájejte na proužky.
- Krok 5Cherry rajčata omyjte a přepulte.
- Krok 6Koriandr nasekejte i se stonky.
- Krok 7Chilli papričku rozřízněte, špičkou nože odstraňte semínka a nakrájejte na proužky.
- Krok 8Po dvou hodinách smíchejte rybu s nakrájenou zeleninou a bylinkami, osolte, opepřete a podávejte v malých mističkách s bagetkou.
