Moje produkty
Zadejte prosím vaši doručovací adresu

Křupavé brambory pečené v troubě

Připraveno za
60 min
Náročnost
Kategorie
  • Přílohy
  • Zeleninová jídla
  • Vegetarián
  • Vegan
Chuť brambor se do Evropy dostala už v 16. století a od té doby je nenahraditelnou pochoutkou. Vůně pečených brambor je po jejich rozříznutí zcela neodolatelná. Pokud máte rádi bylinky, ze zkušenosti radíme – zkuste tymián a rozmarýn.

Suroviny

Suroviny na
 
porce
  • 1.5 kg
    Brambory B
  • 2 lžičky
    Sůl
  • 1 lžička
    Mlýnek pepř čtyř barev
  • 100 ml
    Olivový olej extra panenský
  • 4 lžíce
    Nasekaná pažitka

Příprava

  1. Krok 1
    Brambory omyjte a vařte je po dobu 20 minut v osolené vodě.
  2. Krok 2
    Osušte je a vyskládejte na plech vyložený pečícím papírem.
  3. Krok 3
    Lehce každou bramboru zmáčkněte, až praskne.
  4. Krok 4
    Pokapejte je olivovým olejem, osolte, opepřete a vložte do předehřáté trouby.
  5. Krok 5
    Pečte asi 25 minut při 220 °C dozlatova a po okrajích dokřupava.
  6. Krok 6
    Vytáhněte je z trouby a posypejte nasekanou pažitkou.

Další recepty