Suroviny na
porce
- 1.5 kgBrambory B
- 2 lžičkySůl
- 1 lžičkaMlýnek pepř čtyř barev
- 100 mlOlivový olej extra panenský
- 4 lžíceNasekaná pažitka
Křupavé brambory pečené v troubě
Připraveno za
60 minNáročnost
Kategorie
- Přílohy
- Zeleninová jídla
- Vegetarián
- Vegan
Chuť brambor se do Evropy dostala už v 16. století a od té doby je nenahraditelnou pochoutkou. Vůně pečených brambor je po jejich rozříznutí zcela neodolatelná. Pokud máte rádi bylinky, ze zkušenosti radíme – zkuste tymián a rozmarýn.
Suroviny
Suroviny na
porce
- 1.5 kgBrambory B
- 2 lžičkySůl
- 1 lžičkaMlýnek pepř čtyř barev
- 100 mlOlivový olej extra panenský
- 4 lžíceNasekaná pažitka
Příprava
- Krok 1Brambory omyjte a vařte je po dobu 20 minut v osolené vodě.
- Krok 2Osušte je a vyskládejte na plech vyložený pečícím papírem.
- Krok 3Lehce každou bramboru zmáčkněte, až praskne.
- Krok 4Pokapejte je olivovým olejem, osolte, opepřete a vložte do předehřáté trouby.
- Krok 5Pečte asi 25 minut při 220 °C dozlatova a po okrajích dokřupava.
- Krok 6Vytáhněte je z trouby a posypejte nasekanou pažitkou.
