1. Umyté a rozmačkáme anebo na malé kousky nakrájené ovoce vložíme do hrnce a přidáme 500-1000 ml vody (v závislosti na šťavnatosti ovoce). Povaříme 5-10 minut. 2. Odstavíme a necháme zchladnout. Přidáme Sirupfix smíchaný s 1000 g cukru, důkladně rozmícháme a necháme přes noc v chladničce. 3. Ovoce přecedíme přes gázu, plátno nebo jemné sítko, přivedeme do varu, krátce povaříme 3-5 minut a odebereme případnou pěnu. Horký sirup nalijeme do sterilních láhví, uzavřeme víčky a láhve asi na 20 minut dáme naležato. Příprava sirupu z bezového květu, bylinek nebo zázvoru:10 velkých květů bezu černého nebo 6 hrsti bylinek nebo 300 g zázvoru, 2000 g cukru, 1000 ml vody. 1. Na přípravu sirupu z bezu nebo bylinek namočíme květy nebo bylinky do horké (ne vroucí) převařené vody. Na přípravu zázvorového sirupu zázvor oloupeme, nakrájíme na plátky a 10 minut povaříme. . Do zchladlé směsi přidáme Sirupfix smíchaný s 1000 g cukru a necháme asi 24 hodin v chladničce. 3. Směs přecedíme přes gázu, plátno nebo jemné sítko, přivedeme k varu a povaříme asi 10 -15 minut. 4. Horký sirup nalijeme do sterilních láhví, uzavřeme víčky a láhve asi na 20 minut dáme naležato.

Skladujte v suchu.

Suché