Moje produkty
Zadejte prosím vaši doručovací adresu

Velikonoční nádivka v mističkách

Připraveno za
60 min
Náročnost
Kategorie
  • Hlavní jídla
  • Přílohy
  • Sezónní recepty
Poctivá nádivka nechybí během jara snad na žádném stole. A o Velikonocích obzvlášť. Markéta v troubě tuto tradiční pochoutku doslova miluje, a proto není divu, že jsme o recept poprosili právě ji.

Suroviny

Suroviny na
 
porce
  • 4 ks
    Čerstvá BIO vejce 6 ks M
  • 5 ks
    Houska
  • 75 g
    České máslo 84 % mléčného tuku
  • 200 ml
    Čerstvé mléko plnotučné
  • 2 ks
    Jarní cibulka
  • 1 hrst
    Nať petržele
  • 200 g
    Anglická slanina
  • Muškátový oříšek
  • Mlýnek mořská sůl
  • Mlýnek pepř čtyř barev

Příprava

  1. Krok 1
    Nejprve nakrájejte housky na kostky a nechte ve vyhřáté troubě na 175 °C cca 15 minut dosušit.
  2. Krok 2
    Mezitím si nakrájejte slaninu na malé kostky (můžete i lehce orestovat), nakrájejte jarní cibulky a natě petržele nadrobno.
  3. Krok 3
    Pečivo přesuňte do mísy, nechte zchladnout, přidejte mléko, slaninu, cibulky, nať petržele, sůl, pepř, muškátový oříšek a rozpuštěné máslo.
  4. Krok 4
    Vejce rozdělte na žloutky a bílky. Žloutky můžete dát rovnou do mísy k ostatním surovinám a bílky si vyšlehejte do sněhu se špetkou soli.
  5. Krok 5
    V míse dobře smíchejte všechny ingredience a nakonec zlehka přimíchejte sníh z bílků.
  6. Krok 6
    Celou směs na nádivku poté zarovnejte do máslem vymazaných zapékacích misek nebo pekáčku.
  7. Krok 7
    Pečte dozlatova, cca 20–30 minut (podle zvolených zapékacích misek).
  8. Krok 8
    Nadýchanou velikonoční nádivku podávejte jako přílohu k masu či samostatně, třeba doplněnou salátem.

Další recepty