Těstoviny s tempehem a sušenými rajčaty


Připraveno za
30 min
Náročnost

Kategorie
  • Hlavní jídla
  • Večeře
  • Vegan
  • Těstoviny a nudle
Lehká, chutná a velmi rychle připravená večeře. Přesně to jsou těstoviny s tempehem podle MaruškyVEG, na kterých si zaručeně pochutná i masožravá část vaší rodiny. Tak už na nic nečekejte a pusťte se do vaření!

Suroviny

Suroviny na
 
porce

  • 2 lžíce
    Olej ze sušených rajčat
  • 5 stroužků
    Česnek balený
  • 1 balení
    Uzený tempeh
  • 10 ks
    Polosušená rajčata v oleji
  • 120 g
    Kešu ořechy - jádra
  • 300 ml
    Mandlové mléko
  • 1 lžíce
    Lahůdkové droždí
  • Sůl
  • Pepř

K podávání
  • 300 g
    Tortiglioni
  • Hladkolistá petržel

Příprava

  1. Krok 1
    Kešu ořechy namočte alespoň na dvě hodiny, klidně den předem do vody.
  2. Krok 2
    Na oleji ze sušených rajčat osmahněte na plátky nakrájený česnek, tempeh nakrájený na kostičky a na menší kousky nakrájená sušená rajčata.
  3. Krok 3
    Kešu ořechy rozmixujte s rostlinným nápojem, lahůdkovým droždím, solí a pepřem. Nalijte do směsi se sušenými rajčaty.
  4. Krok 4
    Těstoviny uvařte dle návodu a přidejte do pánve. Servírujte společně, ozdobte čerstvou petrželkou.