Těstoviny s tempehem a sušenými rajčaty


Připraveno za
30 min
Náročnost

Kategorie
  • Hlavní jídla
  • Večeře
  • Vegan
  • Těstoviny a nudle
Lehká, chutná a velmi rychle připravená večeře. Přesně to jsou těstoviny s tempehem podle MaruškyVEG, na kterých si zaručeně pochutná i masožravá část vaší rodiny. Tak už na nic nečekejte a pusťte se do vaření!

Suroviny

Suroviny na
 
porce

2 lžíce
Olej ze sušených rajčat
5 stroužků
Česnek balený
1 balení
Uzený tempeh
10 ks
Polosušená rajčata v oleji
120 g
Kešu ořechy - jádra
300 ml
Mandlové mléko
1 lžíce
Lahůdkové droždí
Sůl
Pepř

K podávání
300 g
Tortiglioni
Hladkolistá petržel

Příprava

1
Kešu ořechy namočte alespoň na dvě hodiny, klidně den předem do vody.
2
Na oleji ze sušených rajčat osmahněte na plátky nakrájený česnek, tempeh nakrájený na kostičky a na menší kousky nakrájená sušená rajčata.
3
Kešu ořechy rozmixujte s rostlinným nápojem, lahůdkovým droždím, solí a pepřem. Nalijte do směsi se sušenými rajčaty.
4
Těstoviny uvařte dle návodu a přidejte do pánve. Servírujte společně, ozdobte čerstvou petrželkou.