Máte vše nakoupeno?

Těstoviny

Kuřecí řízky

Mozzarella

Rajčata

Nebyly nalezeny žádné produkty

Sůl

Pepř

Bazalka

Mandle

Česnek

Nebyly nalezeny žádné produkty

Citróny

Nebyly nalezeny žádné produkty

Olivový olej

Parmigiano reggiano

Těstovinový salát s bazalkovým pestem, kuřecími prsy a mozzarellou


Připraveno za
30 min
Náročnost

Kategorie
  • Hlavní jídla
  • Recepty z masa
  • Těstoviny a nudle
Těstoviny jsou snad všemi oblíbené a nabízejí nespočet možností, s čím je zkombinovat. Zároveň si už v základu můžete vybrat ze stovek druhů samotných těstovin. My Healthy Moment sáhla po osvědčené klasice – kuřecím masu, mozzarelle, rajčatům a pestu. Jednoduché, ale chuťově nenahraditelné.

Suroviny

Suroviny na
 
porce

  • 4 porce
    Těstoviny
  • 4 plátky
    Kuřecí řízky
  • Mozzarella
  • Cherry rajčata větvičková
  • Mlýnek mořská sůl
  • Mlýnek pepř čtyř barev

Bazalkové pesto
  • 50 g
    Čerstvá bazalka
  • 120 g
    Mandle - blanšírovaná jádra
  • 2 stroužky
    Česnek
  • 2 lžíce (šťáva)
    Citróny
  • 4 lžíce
    Olivový olej extra panenský
  • 80 g
    Parmigiano reggiano, strouhaný sýr
  • Mlýnek mořská sůl
  • Mlýnek pepř čtyř barev

Příprava

  1. Krok 1
    Suroviny na pesto vložte do mixéru a rozmixujte, podle chuti osolte a opepřete.
  2. Krok 2
    Kuřecí prsa očistěte, nakrájejte na kostičky, osolte a opepřete.
  3. Krok 3
    Pozvolna opékejte na pánvi.
  4. Krok 4
    Těstoviny uvařte podle návodu, sceďte a promíchejte s pestem.
  5. Krok 5
    Přidejte kuřecí kousky, cherry rajčata, nakrájenou mozzarellou a podávejte.