Stáhněte si mobilní aplikaci pro pohodlnější nakupování na telefonu  >>
Moje produkty
Košík
0,00 Kč
Zadejte prosím vaši doručovací adresu

Smetanový krém z lososa

Připraveno za
30 min
Náročnost
Kategorie
  • Polévky
  • Večeře
Příjemná krémová polévka s lososem vás hezky zahřeje během začínajícího podzimu. Připravte se na chladnější dny a vybavte se recepty na hřejivá jídla, která pohladí po těle i po duši. Polévka je hotová během chvilky, můžete si ji tedy připravit i po návratu z práce.

Suroviny

Suroviny na
 
porce
300 g
Chlazený losos
2 lžíce
České máslo 84 % mléčného tuku
1 ks
Cibule BILLA BON VIA
5 ks
Brambory Grenaille
1 ks
Mrkev
1 litr
Zeleninový vývar
125 ml
Smetana 33%
Čerstvý kopr
Sůl
Pepř

Příprava

1
Cibuli nechte na másle zesklovatět. Přihoďte nakrájenou mrkev, brambory a za občasného míchání pár minut restujte. Pak do hrnce přidejte vývar, osolte, opepřete, a vařte 10 minut.
2
Chlazeného lososa nakrájejte na kousky a ty promněte v rukou, zbavíte ho tak malých kostí. Přidejte k polévce a vařte dalších 7 minut.
3
Pár kousků lososa a brambor si dejte stranou (budete jimi zdobit talíř) a zbytek polévky rozmixujte dohladka. Dochuťte nasekaným koprem (nechte si ještě nějaký na ozdobu) a vmíchejte smetanu.
4
Do každého talíře nalijte polévku, do středu vložte pár kostiček lososa a brambor a ozdobte čerstvým koprem.

Další recepty