Ryba pečená v papilotě

Name: Ryba pečená v papilotě
Total time: 30 min
Ingredients: 4 porce Ryba; 2 ks Cuketa; 4 ks Mrkev; 4 plátky České máslo 84 % mléčného tuku; 4 stroužky Česnek balený; 2 balení Rajčata cherry oválná; 2 ks Cibule šalotka; 2 hrsti Čerstvé bylinky; 2 ks Citróny; Extra panenský olivový olej; Mlýnek mořská sůl; Mlýnek pepř čtyř barev

Připraveno za

30 min

Náročnost

Kategorie

Hlavní jídla
Obědy

Krásně šťavnatá, voňavá a doplněná o neméně famózní zeleninu! Rybička vám jistě zachutná, obzvlášť když je takto vydařená. Markéta v troubě⁠ a její rybí recept v celé své kráse.

Suroviny na

porce

4 porce

Ryba

2 ks

Cuketa

4 ks

Mrkev

4 plátky

České máslo 84 % mléčného tuku

4 stroužky

Česnek balený

2 balení

Rajčata cherry oválná

2 ks

Cibule šalotka

2 hrsti

Čerstvé bylinky

2 ks

Citróny

Extra panenský olivový olej

Mlýnek mořská sůl

Mlýnek pepř čtyř barev

Nejprve nakrájejte zeleninu, tedy mrkev na tenké nudličky, cuketu na tenká kolečka, cherry rajčata na poloviny, šalotku nebo jarní cibulku nadrobno.

Na dva kusy pečicího papíru rozdělte zeleninu a navrstvěte ji doprostřed na malou hromádku. Zakápněte olivovým olejem, osolte a opepřete.

Nahoru položte porci ryby, okořeňte, přidejte plátek másla a snítky bylinek.

Přehněte pečicím papírem, založte okraje a vytvořte uzavřené balíčky.

Pečte na plechu v předem vyhřáté troubě na⁠ 200 °C cca 15–20 minut a ihned servírujte.

Můžete ozvláštnit jiným oblíbeným druhem zeleniny či orestovanými houbami.⁠

Suroviny

Suroviny na

porce

4 porce

Ryba

2 ks

Cuketa

4 ks

Mrkev

4 plátky

České máslo 84 % mléčného tuku

4 stroužky

Česnek balený

2 balení

Rajčata cherry oválná

2 ks

Cibule šalotka

2 hrsti

Čerstvé bylinky

2 ks

Citróny

Extra panenský olivový olej

Mlýnek mořská sůl

Mlýnek pepř čtyř barev

Příprava

Nejprve nakrájejte zeleninu, tedy mrkev na tenké nudličky, cuketu na tenká kolečka, cherry rajčata na poloviny, šalotku nebo jarní cibulku nadrobno.

Na dva kusy pečicího papíru rozdělte zeleninu a navrstvěte ji doprostřed na malou hromádku. Zakápněte olivovým olejem, osolte a opepřete.

Nahoru položte porci ryby, okořeňte, přidejte plátek másla a snítky bylinek.

Přehněte pečicím papírem, založte okraje a vytvořte uzavřené balíčky.

Pečte na plechu v předem vyhřáté troubě na⁠ 200 °C cca 15–20 minut a ihned servírujte.

Můžete ozvláštnit jiným oblíbeným druhem zeleniny či orestovanými houbami.⁠