Suroviny na
porce
Na maso
- 4 ksKuřecí stehna maxi
- Olivový olej extra panenský
- Sůl
- Pepř
- Koření na kuře
Pečené brambory
- 500 gBrambory Grenaille
- Tymián
- Sůl
K servírování
- 3 ksMrkev
- Jarní cibulka
Pečená kuřecí stehna s pečenými brambory Grenaille
Připraveno za
80 minNáročnost
Kategorie
- Hlavní jídla
- Recepty z masa
Milujete pečené kuře s bramborem? Notoricky známou klasiku jsme pro vás tentokrát připravili trochu jinak. Pečená kuřecí stehna jsme doplnili tymiánovými pečenými bramborami v troubě.
Suroviny
Suroviny na
porce
Na maso
- 4 ksKuřecí stehna maxi
- Olivový olej extra panenský
- Sůl
- Pepř
- Koření na kuře
Pečené brambory
- 500 gBrambory Grenaille
- Tymián
- Sůl
K servírování
- 3 ksMrkev
- Jarní cibulka
Příprava
- Krok 1Troubu si předehřejeme na 180 °C.
- Krok 2Omytá a očištěná kuřecí stehna lehce potřeme olivovým olejem, okořeníme a necháme péct asi 30 minut.
- Krok 3Brambory Grenaille (malé brambory o velikosti cca 30 mm) omyjeme, zbavíme nečistot a ve slupce dáme do vroucí vody vařit asi na 10 minut.
- Krok 4Poté slijeme vodu z brambor, promícháme s trochou olivového oleje, čerstvým tymiánem a přidáme péct ke kuřeti.
- Krok 5Spolu s kuřecími stehny pečeme zhruba dalších 30 minut, dokud nejsou brambory měkké a dozlatova opečené.
- Krok 6Na posledních 10 minut pečení přidáme ještě nakrájenou mrkev.
- Krok 7Upečené brambory s mrkví na závěr osolíme hrubozrnnou solí a podáváme s hotovými kuřecími stehny.
